1.選擇適宜品種,規模化種植 選擇產量、熟期、抗性等綜合性狀優良的雙低油菜品種,因地制宜引種示范推廣,一縣市l~2個當家品種,一鄉鎮1個品種,實行統一供種,集中連片,區域化規模種植,在種植優質油菜區域內,不允許種植高芥高硫甙油菜。我國當前大面積油菜生產仍然是常規油菜品種,芥酸、硫甙含量都很高,如果插花種植,就很難達到優質商品質量的要求。集中連片種植有利于生產上統一管理,促進平衡生產,提高栽培水平,是保證商品油菜籽品質和便于收購的重要措施。
2.適時早播,培育壯苗 播種期是影響作物生長發育和產量的重要因素,適時早播早栽,有利于秋發,搭好高產苗架,是獲得高產的基礎。直播油菜一要搶季節播種,應在9月底開始,10月中旬結束,二要間苗管理,有些地方直播油菜不間苗,每穴有苗10余株,這樣造成“苗荒苗”,產量低。育苗移栽油菜播種期:兩熟制地區9月上旬播種,三熟制地區9月中旬播種,苗齡35~40天較為適宜。培育壯苗首先要留足苗床,苗床與大田比1:5~6,每畝苗床播0.4~0.5千克種子。播種前苗床要施足底肥,整細整平,足墑播種。出苗前以保墑為主,防旱、防澇、防板結,力爭苗齊苗全。出苗后間除叢生苗,三葉期定苗,每平方米留苗120~130株。在育苗移栽田3葉期或直播田3~5片葉時,畝噴施100~150毫克/千克多效唑溶液50~60千克,防止高腳苗,培育矮壯苗。兩熟制地區10月20日前栽完,三熟制地區11月5目前栽完。移栽前,大田要整地施肥,苗床前一天灌水,便于起苗,起苗時多帶土不傷根,大小苗分類移栽。移栽時,施好苗肥,及時澆水,促苗早返青生長。
3.科學施肥,合理密植 雙低油菜在營養代謝與養分需求方面,表現出糖高氮低,對磷、鉀、硼素需求量大,為發揮品種增產潛力,要少施氮肥,增施磷、鉀、哪肥,實行配方施肥,有機與無機肥結合施。一般畝產100~150千克的施肥標準:畝施純氮12.5~15千克,P2O5為7.5~10千克,K2O為10千克,三素比例為1:0.5:0.7。施肥方法以底肥為主,磷、鉀肥一次底施,氮素按底肥50%、苗肥30%、畜肥20%的比例施用,苔肥在苔高3~ 5厘米時施下。甘藍型油菜對硼敏感,而甘藍型雙低油菜對硼更為敏感,當土壤水溶性硼低于0.5毫克/千克,即出現不同程度的缺硼癥狀,造成“花而不實”,嚴重減產,為保證雙低優質油菜高產,每畝底施l~1.5千克硼砂。在抽苔期,當苔高3厘米左右時,每畝噴施0.2%的硼砂溶液50千克。如果在油菜開花期噴硼就不能防止“花而不實”,這是因為硼元素主要影響性器官、花器官的發育。生產實踐表明,優質油菜品種一般以8000~12000株較為理想,最好不少于8000株,也不宜多于15000株,直播的油菜則可適當增加密度。
4.綜合措施,防治病蟲 危害油菜的病蟲主要有:菌核病、霜霉病、白粉病、菜青蟲和蚜蟲。一般雙低油菜的耐病性比常規油菜品種差,要特別加強對菌核病的防治,防治菌病應堅持“預防為主,綜合防治”的原則,輪作換茬,開好三溝,降低田間濕度的基礎上應用藥劑防治,以初花期、盛花期噴灑40%菌核凈1000~1500倍藥液或3%菌核凈粉劑,能起到較好的防治效果。除此以外,還要特別注意采用提高雙低油菜的耐旱性。耐濕性等農藝措施,遇旱及時澆灌,遇漬水要及時排出,及時摘除病葉、病株。在蟲害防治上,完善蟲害預測、預報體系。當蚜株率達10%左右時,畝用2.5%敵殺死20毫升對水50~60千克噴霧,也可用氧化樂果等農藥,防治蚜蟲。對于草害,中耕除草結合化學除草,在栽前用乙草胺或栽后用蓋草能進行防治。
5.雙低油菜保優栽培措施 種植雙低油菜的目的是為了獲得優質菜籽油和菜籽餅,在目前種植普通油菜(高芥酸、高硫甙)仍然占多數的情況下,如何保證優質油菜生產的種子達到質量標準,是一個很重要的問題,必須引起高度重視。一是防止異花授粉和生物學混雜。為了避免與常規油菜串粉,確保商品菜籽質量標準,必須采取連片種植。在油菜開花前,進行一次大檢查,清除其他油菜與十字花科蔬菜(留種)作物,盡量防止串花,不能用常規油菜果殼漚制的肥料作為基肥。二是防止機械混雜。在收獲、運輸、脫粒過程中,要防止機械混雜,還要防止人為摻雜,實行單收、單儲、單加工。還要特別注意防除稻生油菜,稆生油菜混雜是一種由栽培環境條件而導致的機械與生物混雜,前茬種常規油菜的地不能做苗床,實行輪作換茬,小麥地里的稆生油菜可用二甲四氯防除,每畝用0.02千克二甲四氯對水40~50千克噴霧。三是堅持統一供種。為了保證種子質量,良種繁育嚴格實行種子生產許可證、質量合格證、經營許可證的三證管理,要嚴防假冒偽劣種子進入市場坑害農民,必須實行以縣統一供種制度。四是實行檢測收購。在實行雙低優質油菜生產過程中,雖然已實行了統一供種,集中連片的有力措施,但生物混雜、特別是機械混雜(含人為有意識混雜)等有可能發生,為了確保品質標準,還需要把好最后一關,在收購雙低油菜籽時,要經過化驗測試,以確保品質。