一、栽培季節

一年四季均可種植

二、品種選擇

選用抗病、優質、豐產、耐貯運、商品性好、適合市場的品種。推薦品種：三水黑皮冬瓜、南海黑皮冬瓜、廣州黑皮冬瓜、瓊農黑皮冬瓜。

三、育苗技術

1、育苗設施的規格要求

（1）育苗盤：5×10=50個孔或6×9=54個孔

（2）苗床：高度20厘米，寬度120厘米，長度不限。

2、營養土的準備：因地制宜地選用無病蟲源的田土過篩與腐熟農家肥、草木灰（谷殼灰）或椰糠按體積比為6：2：2混合而成，可加入0.2%-0.3%的氮磷鉀復合肥充分混均；有條件的最好用椰糠與腐熟的牛糞渣按體積比為7：3混合而成，再每立方米中加入1公斤的氮磷鉀復合肥充分混勻。要求PH為6-7，且達到疏松、保肥、保水、營養完全的效果。

3、種子質量：符合GB16715.3-1999中2級以上。具體要求是：種子純度≥95%，凈度≥99%，發芽率≥60%。

種子用量：每畝需種子25-50克。

4、種子處理

（1）消毒：先用清水洗凈種子，然后用55℃溫水浸種15分鐘，再用清水浸種10小時，撈出放入10%磷酸三鈉溶液浸泡20分鐘，撈出洗凈，至少沖洗3次。

（2）催芽：種子洗凈后，置于28℃-30℃恒溫條件（可用燈泡）下催芽。未發芽前，每天用清水漂洗種子一次，并及時將水分濾干，再繼續催芽，直到種子露白，有條件的可用培養箱催芽。

5、播種

（1）穴盤播種：把配制好的營養土裝入育苗盤內，把露白種子二粒平推入穴孔至1-1.5厘米，覆上薄土，輕輕壓實，澆足底水。

（2）直播：直接把種子播在施足基肥，覆蓋地膜的畦上。

6、苗期管理

（1）環境調控

溫度：苗期溫度主要靠農用薄膜和遮陽網調節。烈日高溫時用遮陽覆蓋降溫；遇低溫搭小拱棚覆蓋農用薄膜加溫；控制日溫在20℃-30℃，夜溫在15℃-20℃均可。

光照：露地栽培苗床處于向陽地方，靠自然光照進行光合作用，若陽光過于猛烈，可適當遮光降溫。

水分：苗期水分要保持潤濕，結合施肥和病蟲害防治。肥料以0.2%-0.3%氮磷鉀復合肥每周施1-2次， 用1000倍百菌清或500倍代森猛鋅7-10天噴霧一次，防猝倒病、立枯病。

（2）煉苗：定植前一星期開始煉苗，逐漸揭除覆蓋物，在晴天烈日下可采用先揭開農用薄膜兩端，再逐漸全部揭開，適當控制水分。

四、定植

1、定植前準備

整地并施足基肥，一般以優質農家肥為主，每畝1500-2000公斤，餅肥30-50公斤，過磷酸鈣40-50公斤，經堆漚后拌勻，加尿素15-20公斤進行溝施，并與土壤充分混勻，后深翻做畦。畦寬（包溝）450-500厘米，覆上黑色地膜。有條件的可用銀灰色地膜，效果更佳。

2、定植時間

上午10:00前或下午16:00后，且澆足定根水。

3、定植方法及密度

采用雙行植，按株行距80-100厘米×400厘米，每畝可植350株左右。移植時先培土80%。然后每株澆水2公斤左右，再用干土把穴口封好，用土塊壓緊四周地膜，并防止植株葉片與地膜接觸。

五、大田管理技術

1、肥水管理

冬瓜的生長發育對肥、水需要量大，并要持續供給，特別是開花結果期需要更多的養分和水分，應分期合理追肥。

（1）水分：以保持土壤濕潤為原則，生產前期應采取澆灌，倒蔓后可溝灌，每次灌水以1/2至2/3溝深為宜。

（2）養分：覆蓋地膜栽培的黑皮冬瓜一般施四次肥：開花前7天施一次；果重0.5公斤左右重施一次復合肥，每畝30公斤左右；然后每隔7-10天施一次，連續施二次，每次每畝用量在15-20公斤之間。后期如果植株缺肥，再酌量施一次。

2、不允許使用的肥料

在生產中不應使用城市垃圾、污泥、工業廢渣和未經無害化處理的有機肥。

3、植株修蔓整形

（1）整蔓：座果前留2-3條側蔓，座果后的側蔓全部剪除。
（2）壓蔓：在座果前后各壓一次，待摘心后再壓一次，可促使不定根的發生。
（3）留瓜節位：在22節左右留瓜最適合。
（4）授粉：早上7-9點授粉，每株授兩個果。
（5）選果與定果：以主蔓留一個好果為主，其余都應摘除，以爭取結大果。

六、病蟲害防治

1、主要病蟲害

（1）苗床主要病蟲害：猝倒病、立枯病、蚜蟲。

（2）田間主要病蟲害：疫病、白疫病、炭病、枯萎病；蚜蟲、薊馬、潛葉蠅、白粉虱。

2、防治原則

按照"預防為主，綜合防治"的植保方針，堅持以"農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔"的無害化控制原則。

3、農業防治

針對當地主要病蟲控制對象，選用高抗多抗的品種；實行嚴格輪作制度，與非瓜類作物輪作3年以上，有條件的地區應實行水旱輪作；深溝高畦，覆蓋地膜；培育適齡壯苗，提高抗逆性；測土平衡施肥，增施充分腐熟的有機肥，合理施用化肥；清潔田園。

4、物理防治

覆蓋銀灰色地膜驅避蚜蟲；溫湯浸種；采用高脂膜乳劑。

5、生物防治

（1）天敵：積極保護利用天敵，防治病蟲害。

（2）生物藥劑：采用病毒、線蟲等防治害及植物農藥如藜蘆堿、苦參堿、印楝素等和生物源農藥如齊墩螨素、農用鏈霉素、新植霉素等生物農藥防治病蟲害。

6、主要病蟲害藥劑防治

嚴格控制農藥用量和安全間隔期，主要病蟲害防治的選藥用藥技術見附表２。

7、不允許使用的高劇毒高殘留農藥

生產上不應使用殺蟲脒、氰化物、磷化鉛、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（3911）、對硫磷（1605）、內吸磷、甲基對硫磷（甲基1605）、蘇化203、殺螟磷、磷胺、異丙磷、三硫磷、氧化樂果、磷化鋅、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯殺螨醇、涕滅威、滅多威、氟乙酰胺、有機汞制劑、砷制劑、西力生、賽力散、潰瘍凈、五氯酚鈉等和其它高劇毒、高殘留農藥。

七、采收

待瓜熟后及時采收，且采收前7天不灌水。采收后將殘枝敗葉和雜草清理干凈，集中進行無害化處理，保持田間清潔。

附表2 主要病蟲害防治一覽表