1、秧苗準備移栽前要求苗齡在50—55天，因為此時苗易生根，移栽后恢復生長快，苗的直徑在6—8毫米，苗高25厘米，單苗重約4—6克。移栽前10—15天，對苗床上的幼苗噴施磷酸二氫鉀葉面肥，可促進秧苗定植后生根早發。 

    2、施肥做畦洋蔥是喜大肥的一種蔬菜作物，氮、磷、鉀肥中任一元素缺乏都會導致減產，為了實現高產優質，一定要做到科學施肥，施足底肥。一般每畝地施磷酸二銨30公斤，硫酸鉀15公斤，腐熟的農家肥5000公斤，將肥料撒勻后，翻耕，土壤耕松耙細后做成120厘米寬的畦。

    3、覆膜地膜栽培能增強洋蔥越冬抗寒能力，提高土壤保水保肥能力，使洋蔥產量大幅度增加。覆膜前要灌足水造墑，待畦內水全部滲完后，土壤濕潤時噴施33%除草通每畝100毫升，均勻地噴灑在畦面上，然后覆膜。 
   
    保定定州市的鮑市邑、西建陽等村是該市規模化的洋蔥種植基地，在多年的生產實踐中，廣大菜農摸索出了一種簡便實用的覆蓋地膜新技術，這種技術大大提高了工作效率。具體操作方法介紹如下：在洋蔥栽植10天前，對栽培田施肥、翻耕、整地，根據地膜的寬度來做畦，然后洇地，2—3天后覆蓋地膜，準備好地膜、洗衣服用的大鐵盆、鐵鍬等物料和農具，作業時需要3個人，先將地膜展開平放在畦面上，先覆蓋一側，如人員充足，兩側可同時進行。前面的人繃緊地膜，使其緊貼畦邊，中間一人掌控鐵盆，使其直立，讓鐵盆邊沿在滾動中將地膜壓入土壤中，在滾動過程中略施壓力，用力要均勻，速度不可過快，最后一人用鐵鍬或腳將滾壓后的地膜壓土覆平。在蓋地膜時要選擇無風的天氣進行，不然會使地膜因風刮破損，同時還不便于田間作業。蓋膜5天左右，就可移栽洋蔥苗。

    4、移栽我省中部地區移栽日期一般在11月上中旬，一般在移栽前5天左右蓋上地膜以提高地溫。移栽前在地膜上打孔，行距20厘米，株距15厘米。起苗后，應立即移栽，移栽時不可使根露在地表，但也不宜過深，一般深度掌握在2—3厘米即可。