一、品種選擇

    選擇高品質品種進行種植。

    二、播種育苗

    1、整地作畦育苗應選擇土質肥沃、疏松、保水性強，2～3年未種過蔥蒜類蔬菜的地塊。每畝施腐熟有機肥3000千克，深耕細耙作畦。

    2、播種播種時不必催芽，先把苗畦澆透水，水滲下后撒種，覆細土1～1.5厘米。每畝播種4～5千克。

    3、苗期管理要培育適齡壯苗，防止秧苗過大導致先期抽薹，避免幼苗過小降低耐寒力。幼苗出土后，可適當控制澆水，若基肥充足，苗期不宜追肥。

    秧苗露地越冬的寒冷地區，冬前可加設風障，澆灌凍水或覆蓋馬糞、圈糞，保護秧苗安全越冬。

    三、科學定植

    1、定植前的準備工作地膜覆蓋后追肥不方便，覆膜前要施足基肥，每畝施腐熟有機肥4000千克，過磷酸鈣30千克，硫酸鉀15千克。經過耕翻，做成50～60厘米寬的高壟，順壟溝灌水，然后每兩條壟合成一個高畦，畦高10～15厘米，寬1米以上，覆蓋寬1.4米的地膜。

    如采取平畦覆蓋，其整地方法和露地相同，但覆蓋前要澆透水，待水滲下后，用48%氟樂靈除草劑每畝150克，對水60～70千克噴撒畦面。此后即行覆膜，把地膜鋪平、拉緊后用土將四周封嚴即可。

    幼苗在定植前要分級挑選，剔除過大或過小的幼苗，并將須根剪短到1.5～2厘米，以利插苗定植。

    2、定植為了做到合理密植，定植時可用事先做好的樣尺控制行株距，每畝定植30000～35000株，在畦面穿膜打孔、插苗。定植深度3厘米左右，以不超過葉鞘為宜。
    
    四、田間管理

    1、保護地膜

    秋栽圓蔥，剛進入越冬時要檢查地膜是否完好。如果地膜松而不平，可在行間放土固定膜。

    2、灌水和追肥

    秋栽的在土壤封凍前要澆灌凍水，來年返青及時灌水。春栽定植后也不能缺水。當地上部分已充分生長，葉鞘開始肥大時，適當蹲苗，促使鱗莖肥厚。鱗莖逐漸膨大，注意澆水，接近成熟時再減少灌水。收獲前10天左右停止澆水。

    五、適時采收

    當種植的圓蔥在田間有50%左右植株自行倒伏時應及時收獲。