大棚秋番茄較露地秋番茄栽培有明顯的防病、增產和延長供應期的效果。由于薄膜覆蓋和銀灰色膜的使用,減輕了病毒病的發生,加之采用綜合性技術措施,能使產量穩定在每667米2200-3000公斤,高產達5000公斤。
一、育苗
1、品種選擇 根據秋番茄前期高溫多雨,后期又急劇降溫的氣侯特點,應選用耐熱、抗病、耐貯藏的中、晚熟品種,如L—402、斯洞雙田、佳粉15等。
2、播種育苗 我縣一般7月上中旬播種,早播易得病毒病,晚播則后期低溫,影響果實成熟,產量低。育苗期間,為防止雨澇、曝曬和病毒病為害,應將苗床設置在高燥處,并做高畦、搭陰棚、用營養紙袋或營養缽育苗。育苗期間不移苗,苗齡20—25天,秧苗有3—4片葉為定植適期,大苗定植傷根重,病毒病重。苗期如有徒長現象發生,應及時噴1—2次(500—1000)×10-6矮壯素。
二、整地定植
大棚秋番茄定植早,外溫高,定植前要扣好遮陰型棚膜,掀開四周,只留上部防雨、防強光。扣好棚膜后,將定植畦做成100厘米寬的高平畦或50厘米寬的壟,結合做畦施好底肥,灌水滿墑。將來留兩穗果時,定植株距為25厘米;留3穗果時株距為30厘米,667米定植4500株左右。
三、定植后的管理
1、溫度管理 定植后晝夜大放風,放底風,關閉大棚四周,只在中上部放風。外溫降到15℃以下時,夜間停止放風,白天控制在25—30℃,夜間15—17℃。10月下旬全棚扣嚴后,在中午于棚頂通風排濕。
2、肥水管理 定植后2—3天,土壤墑情適宜時要及時中耕松土,結合松土進行培壟。緩苗后可澆1水,以后為防徒長少澆水。直到出現大花蕾時澆一透水,隨后淺耕、蹲苗,直到第一穗果長到核桃大小時追肥澆水,每667米施磷酸二銨25公斤。10月中旬以后,為減少棚內濕度,停止澆水。果穗膨大期再噴施一些葉面肥。
3、植株調整 采用單干整枝,每個果穗上留3—4個果形較正的果實,小果型品種可留4—5個果,除去其余果實。
4、生長素處理 開花期采用2,4—D番茄靈處理,以利保花保果。因花期溫度較高,使用的濃度應比春番茄低些。
5、病蟲害防治 秋番茄栽培應注意病毒病、晚疫病的防治。前期注意防治病毒病,除通過選用抗病品種、適期播種、營養缽育苗和選用無病苗定植外,還可提前扣棚,能使蚜蟲量明顯減少。若發現病株應及時拔除,并用肥皂水洗手后補栽。中后期注意防治晚疫病,栽培上要加強通風降低溫度,摘除病葉病果,并全面噴施代森鋅、百菌清等。
四、采收與貯藏
不采用催熟措施,盡量延遲采收,以提高商品質量和價格。每一果穗采收期約在播后90天左右。以后氣溫低,光照不足,成熟緩慢,如果棚內氣溫降到5℃以下時,就要采收全部果實,用筐裝起來,放在溫室或暖和的屋里進行貯藏,著色后再陸續上市。