青皮類型蘿卜生長期短，商品性好，抗病力強，耐貯藏，秋季栽培畝產4500公斤左右。

    一、品種。可選擇天津莊子蘿卜、沙窩蘿卜、山東春蘿1號，以及引進的德日2號秋蘿卜等品種。

    二、整地施肥。畝施腐熟農家肥3000公斤、氯化鉀20公斤、過磷酸鈣50公斤作基肥。深翻耙細做成15厘米高的小壟，壟寬20厘米。

    三、播種。7月下旬播種，畝用種0.5公斤。壟上開溝條播，播深3厘米，蓋細土2厘米厚，播后踩實。與此同時，在距播種溝7－8厘米處開5厘米深的溝，畝施尿素10公斤作種肥。

    四、苗期管理。出苗前保持土壤濕潤。分別于幼苗1片真葉和3片真葉時間苗，間苗后噴灑50％抗蚜威可濕性粉劑2000－3000倍液防治蚜蟲。定苗時間不宜過早，株距15厘米，選留健壯苗。

    五、水肥管理。第二次間苗后隨澆水畝追施尿素20公斤。肉質根開始膨大后，保持表土濕潤，隨澆水畝再追施尿素20公斤。收獲前適當澆水以避免糠心。

    六、中耕培土。苗期至封壟前中耕4－5次，前期深，后期淺；澆水后及降雨后須松土除草。肉質根露出地面后進行培土護根，使其直立生長。10月上中旬收獲上市。