9月上旬，經過春夏兩季長時間的采收，蘆筍根部所貯存的養分已基本耗盡，長出的嫩莖變細，纖維增加，品質和產量明顯下降，地上母莖枯黃，此時必須停止采收，轉入秋季管理。秋季管理，重點是做好蘆筍秋發莖的留養，以積累養分，為明年春蘆筍高產打下基礎。

    一、適時選留，養足母莖，分類管理

    當年移栽的蘆筍植株，每個根盤保留10～15根母莖（不清園，只剪去弱小和枯黃枝條）；兩年以上的留養母莖數依蘆筍種植年份和田間生長情況而定。田間生長健壯無病蟲害的一般不需要進行二次留莖，只需加強植株和水肥管理，一般2～3年需留足4～6根，4年以上6～10根，母莖要求均勻分布。田間植株病蟲害嚴重的，特別是莖枯病嚴重的需進行二次留莖，秋發蘆筍一般于9月份開始留養母莖。具體留養時間，以全田筍芽出土整齊后選晴好天氣進行。

    二、徹底清園，清除病菌

    對于需要二次留莖的筍田，蘆筍采收結束后，要及時清園，留養母莖，以免影響秋發。一般在9月上中旬前后，選晴天全部割地上母莖，連同雜草運出田至遠離蘆筍地的地方集中燒毀或深埋，把根盤周圍的土扒開，讓太陽曬1～2天。然后噴40%蘆筍青粉劑600倍液加300ppm農用鏈霉素，或噴50%猛龍600倍液或敵克松1～1.5公斤/畝或45%施納寧300倍液，對根盤及周圍土壤進行消毒殺菌，降低病源基數，以保護嫩莖生長時不受危害。

    三、重施秋肥，促莖旺發

    重施秋發復壯肥，有利于促進秋莖旺發，擴大植株光合作用，積累更多的養分，為來年豐產打下物質基礎。秋肥以有機肥為主，要求畝施腐熟有機肥4000公斤以上，加復合肥25公斤或磷肥50公斤、鉀肥10公斤、尿素20公斤混施。在離根盤20～30厘米處，開溝15～20厘米，深施入化肥后覆土。母莖留養一個月后，隔10～15天施一次追肥，畝施尿素10公斤。9月下旬開始，每次追肥前5天或追肥后5～7天增施一次根外肥。用蕓苔素等葉面肥，于傍晚或早晨噴霧在蘆筍莖葉上，以增強植株，延長保綠期，積累更多的養分。

    四、整枝搭架

    適時松土除草，進入連陰雨季前，及時整枝搭架，防止枝葉倒伏塌地，造成根莖部小環境郁閉，及時去掉枯死的地上部分，改善通風透光條件，養莖防病，以防止蘆筍莖枯病、褐斑病、立枯病的發生和傳播。

    五、防治病蟲害

    病害：蘆筍最常發病害是莖枯病。防病藥劑有：30%雙吉懸浮劑800倍液＋50%雙吉勝（原蘆菌凈）500倍液；30%雙吉懸浮劑800倍液＋50%蘆豐500倍液；50%雙吉勝500倍液＋80%必得利800倍液；50%雙吉勝500倍液＋70%代森錳鋅300倍液；50%雙吉勝500倍液＋30%滅菌凈800倍液；50%復方多菌靈300倍液＋70%代森錳鋅300倍液。噴藥時要以地面以上60厘米的主莖為主，上部枝葉為輔，要噴透噴勻。

    蟲害：危害蘆筍的主要害蟲有：薊馬、棉蚜、蚱蜢、蝗蟲、蘆筍木蠢蛾、燈蛾、夜盜蛾、蝽象、黏蟲、十四點負泥蟲、尺蠖、蠐螬、螻蛄、地老虎等。可用殺蟲燈誘殺，并結合噴藥或灌根防治。可用15%快霸星1500～2000倍液或菊酯類藥劑等。

    蘆筍主要是出口國際市場，農藥的殘毒應引起高度重視，禁止使用高殘留殺蟲劑、有機砷類殺菌劑。