一、增施磷、鉀肥　磷能促進油菜根系發育，增強抗性；鉀能提高油菜抗寒、抗病、抗倒能力。

    二、松土增溫　油菜田應進行中耕松土，破除土壤板結，改善通透性，提高表土溫度。其原則是：天干、寒冷要淺耕，土壤板結、潮濕要深耕；地干雨前松，地濕雨后鋤；施肥前中耕，施肥后壅根，有利增溫。

    三、培土蓋肥　在日平均氣溫為0℃時，在油菜行間培土和覆蓋土雜肥，大苗培根，壯苗培心，小苗蓋根。

    四、灌水防凍　油菜田在寒流來臨前灌1次水，可穩定地溫，供給油菜越冬期間的水分，有效地防止干凍；凍后灌水，應在晴天中午進行，以使受凍突起的表土層沉實下去，確保油菜根部與土壤緊密接觸。

    五、重施臘肥　越冬前，在油菜行間追施火土灰或土雜肥，可提高土溫2℃～3℃，起到冬施春發的作用，每畝施1000～1500公斤豬、牛糞，或2500～3000公斤土雜肥。

    六、葉面噴肥　油菜越冬期間葉面噴施磷、鉀肥，可提高抗寒能力，如磷酸二氫鉀、活力素、惠滿豐溶液。對缺硼的油菜再噴施0.2％的硼砂溶液。

    七、蓋草保護　凍害來臨前，在油菜葉面上覆蓋一層作物秸稈，可減輕寒風直接侵襲油菜根部。也可在油菜葉片上撒施一層草木灰。

    八、防病治蟲　為防治油菜蚜蟲、菜青蟲、跳甲蟲，可用10％的吡蟲啉10～15克，對水噴霧。也可用2.5％的敵殺死20毫升，對水150公斤噴霧；對猝倒病較重的油菜田，可用多菌靈或托布進行防治。

    九、凍后管理　寒流過后，及時查苗，發現凍苗，及時培土扶苗；雨雪天氣及早排除田間積水，避免漬水妨礙根系生長。解凍時，對油菜及時撒施一次草木灰或對葉片噴灑一次清水，對防止凍害和失水死苗效果較好。