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雞腿菇夏季大田反季節(jié)栽培

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-06-26
核心提示:雞腿菇屬中溫型品種,適于氣溫12-25℃的條件下出菇。自然條件下,一般只能于3-5月、9-11月生產(chǎn)兩季。但只要掌握了雞腿菇的生物學(xué)特性,滿足其生長所需要的條件,夏季照樣可產(chǎn)出鮮嫩味美的鮮菇。 1、應(yīng)用條件:該技術(shù)適于規(guī)模化生產(chǎn),栽培田的面積為300-1000平方米。 2

    雞腿菇屬中溫型品種,適于氣溫12-25℃的條件下出菇。自然條件下,一般只能于3-5月、9-11月生產(chǎn)兩季。但只要掌握了雞腿菇的生物學(xué)特性,滿足其生長所需要的條件,夏季照樣可產(chǎn)出鮮嫩味美的鮮菇。

    1、應(yīng)用條件:該技術(shù)適于規(guī)模化生產(chǎn),栽培田的面積為300-1000平方米。

    2、建造菌畦:挖深0.2米、寬1.4米、長20米以內(nèi)的菌畦,菌畦間距0.8米以上,每隔6畦留1條4-6米寬的大型作業(yè)道,以利車輛進(jìn)出。面積在500平方米以下的栽培田不必留。

    3、搭設(shè)遮陽棚:在栽培大田上方2.5-3米處搭設(shè)遮陽棚,要求遮陽棚密閉不透光。棚上覆蓋1層塑料薄膜,以免淋進(jìn)雨水。上方再蓋1層遮陽網(wǎng),遮陽棚邊緣以超過栽培田周邊各3米為宜,使9-16時(shí)的陽光無法直射菌畦。春季在棚四周種植長蔓型植物,尤以長葫蘆瓜、佛手瓜、絲瓜、南瓜為宜。

    4、設(shè)置增濕裝置:在遮陽棚四周上方架設(shè)噴水管道及單向噴霧頭,在遮陽棚內(nèi)每隔4-5米架設(shè)1排雙噴頭管道。該噴霧頭的作用是向遮陽棚內(nèi)的空間噴水、保濕。該裝置的安裝應(yīng)進(jìn)行實(shí)地測試,以噴霧不留死角為準(zhǔn)。四周的管道應(yīng)在每邊設(shè)一閥門,以備有風(fēng)時(shí)關(guān)閉下風(fēng)處的噴頭。

    5、防蟲措施:遮陽棚四周用防蟲網(wǎng)封閉,以防各種蟲類進(jìn)入。

    6、覆土材料:用肥沃的菜園土或蔬菜大棚耕作層的肥土,在每1000千克土中加入發(fā)酵的牛糞、雞糞各200千克,尿素10千克。充分拌勻后,噴施600倍的辛硫磷液,然后覆膜。約5-7天后,打開土堆,加入30千克石灰粉,拌勻并建堆、覆膜,7天后即可使用。覆土材料可按每100平方米畦床用2立方米覆土的用量制備。

    7、栽培管理:基料的處理按常規(guī)方法進(jìn)行,要求裝袋發(fā)菌。應(yīng)創(chuàng)造條件延長發(fā)菌時(shí)間,一般須延長30天以上,然后按常規(guī)方法脫袋入畦、覆土。在自然溫度條件下,保持遮陽棚下的平均空氣相對濕度80%即可。

    8、注意事項(xiàng):⑴遮陽棚下的空氣相對濕度不可過高,中間部位最高95%,周邊相對濕度保持在75%左右即可。⑵噴水保濕須多次、少量,盡量不使子實(shí)體上積聚水珠。⑶覆土厚度以2厘米為宜,但若想產(chǎn)出大個(gè)頭的雞腿菇,可覆土至4-5厘米。⑷當(dāng)自然風(fēng)力較大時(shí),可在風(fēng)來的遮陽棚一邊架設(shè)擋風(fēng)草苫或塑料薄膜。3-4級風(fēng)力時(shí)可不采取措施。

 
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