一、選擇品種：應選用對光照不敏感、早熟、豐產和休眠期短的脫毒種薯。
   
    二、種薯處理：秋播以整薯為好(最好不要切塊)，播后不易腐爛。催芽常采用濕沙堆埋法，待芽長2—3cm時播種。為加速解除種薯休眠，可在催芽前用1—2mg/L赤霉素溶液浸種5分鐘，經這種方法處理后，種薯出芽快而整齊。
   
    三、適期播種：秋馬鈴薯于“立秋”前后播種為宜。播種過早，晝夜氣溫高，幼苗徒長細弱：播種過晚，因生育期受霜期限制，而產量降低。
   
    四、合理密植：秋季日照短，植株棵矮，地下匍匐莖短、結薯集中。因而應合理增加密度，一般比春播密度增加30％為宜。
   
    五、施速效肥：由于秋季的短日照和冷涼氣候適宜薯塊生長，植株結薯早，不易徒長，又因秋馬鈴薯生長期短，因此在管理上應使用速效肥料作底肥和追肥，促進植株早進入結薯期。
   
    六、及時澆水：秋馬鈴薯播種后，時值氣溫高、土壤干旱，應及時澆水，促其早出苗，整個生育期保持土壤濕潤，以利植株生長。
   
    七、中耕培土：及時中耕培土，前期有利于降低土溫、防旱，促進匍匐莖的發生，后期有利于塊莖肥大和防止塊莖受凍害。
   
    八、根外追肥：馬鈴薯塊莖膨大期對肥水要求較高，只靠根系吸收已不能滿足植株的需要，可采用0．5％的尿素與0．3％的磷酸二氫鉀混合液進行葉面噴施，來彌補根系對養分吸收不足，提高秋薯產量。
   
    九、病蟲防治：秋馬鈴薯的主要病蟲害有病毒病，晚疫病、蠐螬，蚜蟲、馬鈴薯瓢蟲等．防治方法：病毒病可在發病初期用1．5％的植病靈乳劑1000倍液或病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧防治，晚疫病可在發生期噴灑64％的殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧防抬，蠐螬可在發生期用50％的辛硫磷1000倍液進行灌殺；蚜蟲可在發生期用40％氧化樂果乳油1 500倍液噴霧防治，馬鈴薯瓢蟲可用50％的殺螟松浮油1500倍液噴霧防治。
  
    十、適期收獲：為延長秋馬鈴薯生長期，多積累養分，在不受凍害的前提下，應適當延遲收獲