1.引水灌溉。有江河水源的地方要千方百計提水灌溉。

    2.打井灌溉。有地下水源的地方要盡快打井灌溉。

    3.節水灌溉。有條件的地方要采用噴灌、滴灌，淺水勤灌。

    4.覆蓋保墑。露地栽培的蔬菜，可采用秸稈等物進行地面覆蓋。將秸稈等物切割后均勻覆蓋在作物行間，厚度以10～15厘米為宜，可減少陽光對地面直射，降低土壤溫度，減少土壤水分的蒸發，增加土壤蓄水量，起到保墑作用。

    5.合理灌水。要充分利用水源，采取有效措施，使有限的水發揮最大的作用。灌水要避免高溫時間，在早晚進行，盡量采用小水溝灌，減少土壤水分的損失。

    二、田間管理

    1.推遲揭膜。棚栽蔬菜應較往年推遲掀除大棚膜時間。可先掀開大棚裙膜，留住頂棚，棚內地膜繼續留用，不要隨意割膜除草，這樣一方面可以利用棚膜遮陽降溫，一方面可以利用地膜保墑除草。

    2.適時追肥。要施腐熟農家肥，追肥要薄施、勻施，追肥應結合灌水一同進行。施后及時灌水，或直接兌成肥水澆施。要增施磷肥與鉀肥，有條件的增施有機肥，提高土壤和作物的抗旱能力。同時可用0.2%的磷酸二氫鉀進行葉面施肥，防止植株早衰，增加后期產量。

    3.加強中耕。灌水后及時淺鋤，切斷土壤表層毛細管，抑制土壤水分蒸騰，降低土壤水分損失，增強作物抗旱能力。及時摘除老葉、病葉等，減少營養、水分的消耗。

    4.搞好病蟲害防治。大力推廣殺蟲燈、黃板和性引誘劑，應用生物農藥或高效低毒低殘留農藥，把病蟲害控制在最低限度。目前正是收獲季節，要注意安全用藥，適當降低用藥濃度，嚴格掌握農藥的安全間隔期。

    5.及時采收。由于高溫干旱，會造成部分蔬菜生長不良，因此，對在園蔬菜要分情況及時采收，減少損失。

    三、搶播搶種搶管

    旱情持續發展，勢必造成一部分菜地提前罷園或絕收。因此，應及時換茬，清潔田園，搶種、搶播抗旱類蔬菜，或充分利用遮陽網等覆蓋物搶播小白菜等速生葉菜。

    1.選擇抗旱蔬菜種類和品種。葉菜類需水量大，而果菜類前期需水量相對較少，可播種毛豆、豇豆、扁豆、黃瓜等作物。在品種上應選用抗旱品種，如小白菜可選用抗熱605，大白菜選用早熟5號等。同時推廣營養缽集中育苗，便于集中管理，降低苗期用水量。播種前進行浸泡種子，種子吸脹剛露出胚根時放在陰涼處風干，然后再行播種，可提高植株適應干旱的能力。

    2.加強管理。大力推廣遮陽網、防蟲網和草簾等覆蓋保墑。利用覆蓋物育苗，減少太陽光暴曬，實現保潮保墑，提高出苗率、促進幼苗迅速生長。合理灌溉，確保幼苗生長所需水份，灌水宜在早上或傍晚進行。大力推廣應用生物技術，重點防治病毒病和蚜蟲的發生。