冬季棚室蔬菜生產(chǎn)極大地豐富了我國(guó)民眾的“菜籃子”，為提高人民生活，改善膳食結(jié)構(gòu)，發(fā)揮了重要作用。但是，每到冬季，不良天氣可能一夜之間就給菜農(nóng)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，因此，做好冬季不良天氣的防范和蔬菜管理，是冬季蔬菜生產(chǎn)中非常重要的工作。

　　一、風(fēng)雪天氣要及時(shí)管。大風(fēng)暴雪天氣對(duì)棚室蔬菜造成的損失時(shí)間短、損失慘重，因此，必須引起高度關(guān)注，并及時(shí)管理。大風(fēng)、大雪或暴雪天氣到來(lái)之前，要及時(shí)進(jìn)行棚室加固和棚膜修補(bǔ)，每天收看收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)。棚室口要封嚴(yán)，要將棚膜、草苫蓋嚴(yán)、壓實(shí)；壓膜線、草苫繩每年要進(jìn)行更新；不僅將縱向草苫繩系牢、壓緊，而且在大風(fēng)天還要增加3~4道橫向拉繩。對(duì)棚內(nèi)無(wú)立柱或立柱少的，要增加立柱支架，以提高棚室載荷。為便于清掃棚上積雪，應(yīng)在草苫上加蓋二層薄膜。同時(shí)，在大雪或暴雪降落時(shí)，應(yīng)隨時(shí)觀察雪情，并及時(shí)清除棚上積雪，以防將棚室壓塌。

　　二、陰?kù)F天氣要精細(xì)管。冬季陰?kù)F天氣是較常見(jiàn)的不良天氣，在出現(xiàn)連續(xù)陰?kù)F天氣時(shí)，保溫減濕是管理重點(diǎn)，如不是極為必要的情況下，不要澆水、施肥、噴霧防治病蟲害。確需使用上述措施時(shí)，要在技術(shù)人員和有經(jīng)驗(yàn)的菜農(nóng)指導(dǎo)下，避開連續(xù)陰?kù)F造成的蔬菜生長(zhǎng)薄弱期，使用滴灌、微噴、膜下溝灌、沖施肥、葉面肥和煙霧劑、誘殺板等農(nóng)業(yè)和物理措施，進(jìn)行水肥管理和病蟲防治。在連日陰?kù)F天氣時(shí)，要注意增加散光照，每天中午在氣溫較高時(shí)拉開草苫，有電源條件的可采用40W植物補(bǔ)光燈、植物生長(zhǎng)燈或120W大棚黃瓜專用補(bǔ)光燈等專用或普通日光燈進(jìn)行補(bǔ)光。

　　三、低溫嚴(yán)寒要科學(xué)管。設(shè)置防寒溝，在棚前挖30cm寬、50cm深的防寒溝，填滿秸稈、樹葉或雜草，可提高棚溫3℃；加掛反光幕，在棚室北側(cè)離開棚墻加掛反光幕，可使棚溫提高2℃，可使光照度增加20%~30%，也可使地溫提高1℃左右；科學(xué)用肥水，在棚室溫度低于8℃時(shí)不要澆水施肥，確需施肥的可葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀、0.3%的硝酸鈣、1%~2%的沖施肥或復(fù)合肥濾液，或1%的葡萄糖液；設(shè)置增溫爐或棚外增溫灶，在溫度低于6℃時(shí)，就應(yīng)及時(shí)用秸稈、柴草、煤炭等加溫增溫，但一定要將煙氣排出棚外。有電源條件的，還可用電熱器等增溫，以利棚室蔬菜度過(guò)不良?xì)夂驐l件影響期，快速恢復(fù)生產(chǎn)。

　　四、氣溫驟升驟降要靈活管。在連日陰?kù)F天氣突然放晴時(shí)，不要馬上拉開草苫，要拉半苫蓋半苫或隔一苫拉一苫，這樣連續(xù)三天，逐漸使棚室蔬菜適應(yīng)環(huán)境變化，以防棚內(nèi)快速高溫和陽(yáng)光直射，造成棚內(nèi)蔬菜大量蒸騰水分，而由于根系弱化、老化吸收不暢，而導(dǎo)致失水萎蔫死亡。在突然大幅降溫時(shí)，要晚拉草苫，早蓋草苫，延長(zhǎng)覆蓋時(shí)間，以蓄積棚內(nèi)溫度，減少棚溫散失。同時(shí)，在氣溫驟變時(shí)，不要澆水、施肥和噴霧防治病蟲，以免降溫傷根，造成死秧和加重病蟲害發(fā)生。