選用良種 春茬小白菜栽培成敗的關鍵之一,就是一定要選用冬性強、抽薹遲、耐寒、豐產的品種,如四月慢、遲黑葉、春水白菜等都是適合于春季栽培的優(yōu)良品種。
薄膜防寒,培育嫩壯苗 春茬小白菜種子萌動以后如遇低溫,就會通過春化階段而提早抽薹,造成生產損失。在育苗期間如氣溫較低,可采用塑料薄膜覆蓋的小拱棚育苗,起到防寒保溫作用,有利于幼苗生長。
施足基肥,高畦栽培 春茬小白菜生長期間陰雨天較多,不利于生長。因此,應選擇排水良好的沙質壤土,前茬作物收獲后,及時翻地曬白,每畝施腐熟的豬牛糞1000~1500公斤,復合肥10公斤作為基肥。整地后筑成高畦,以利排水。一般畦寬1.7~2米,溝深30厘米左右。定植時應選擇無損傷、大小適宜的苗栽植,使定植后生長整齊一致。栽植株行距以20~25厘米見方為宜。
加強管理,促進早熟豐產 春茬小白菜栽植時如果氣溫較低,可利用塑料薄膜小拱棚覆蓋,白天保持在20℃左右,促進植株迅速恢復生長。待氣溫回暖,天氣穩(wěn)定后可以拆除小拱棚。白菜根系淺,吸收能力弱,對肥水要求嚴格。整個生長期要多次追施速效氮肥,一般用15%~40%的人糞尿作為追肥,隨植株生長逐漸增加濃度,采收前8~10天停止追肥。同時也要做好中耕除草和防治病蟲害等田間管理工作,促進植株早熟豐產。
品種選擇 要選擇冬性強,結球期早的品種,春茬小白菜主要是尖頭和平頭兩個類型。尖頭類型的品種有雞心種、牛心種、爭春、延春;平頭類型的品種有黃苗等。