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“瓜茬地”草菇栽培技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-04-01
核心提示:“瓜茬地”栽培草菇就是利用閑置的瓜地,現有的設施,再添加一些稻草覆蓋物來栽培草菇。其優點有:栽培成本低,菇農不需要再投栽培草菇所需的設施;可延長栽培草菇的栽培時間,延長至10月中旬左右;
 一“瓜茬地”栽培草菇介紹
  “瓜茬地”栽培草菇就是利用閑置的瓜地,現有的設施,再添加一些稻草覆蓋物來栽培草菇。其優點有:栽培成本低,菇農不需要再投栽培草菇所需的設施;可延長栽培草菇的栽培時間,延長至10月中旬左右;土壤疏松、營養較豐富,比較符合草菇的覆土要求;管理方便,有三溝配套等設施;能提高已有棚架及塑料薄膜的利用率;能獲得較高的產量和經濟效益。
  二、栽培技術要點
 。ㄒ唬┡囵B料和種類及其配制方法
  草菇栽培所需的原料來源廣泛。目前使用最普遍的是稻草、麥稈、廢棉、棉籽殼,有些食用菌栽培后的廢料也可以用來栽培草菇,我們以廢棉栽培草菇為主。
  1.稻草:要選擇金黃色、無霉變味的干稻草,使用前曬1-2天,以防止栽培時出現鬼傘或其他雜菌。稻草一般有兩種處理方法,一種是把稻草切成5厘米左右長,后用3%石灰水浸濕1-2天,再加入草重20-25%的干牛糞堆制2-3天,期間待料溫上升至58-62℃保持2-4小時。一般每平方米栽培面積用稻草6公斤左右。第二種方法是把原根稻草鋪放在菇床上,草根露外;然后用2%的石灰清水將稻草充分噴濕將菇房加溫,溫度升至58-62℃保持2-4小時,再維持48-52℃,3-4天;最后在稻草上面覆蓋經曬干粉碎、水分調至50  左右的牛糞或豬糞。稻草栽培草菇一般宜安排在平均氣溫26℃以上的七八月份進行。
  2.廢棉:廢棉是草菇栽培最好的培養料。廢棉中含有大量的纖維素和適量的氮,保濕和吸濕性好。廢棉的處理方法:用5-6%的石灰清水浸濕12-20小時,然后撈起,瀝去多余的水分。進床時,料的含水量以70%左右為宜。廢棉栽培草菇一般不需要添加其他輔料。一般每平方米栽培面積需廢棉9-13公斤,氣溫高時(超過30℃),料的厚度以10厘米左右;氣溫低時(在26℃以下),料的厚度在15厘左右為宜;地栽時,料可適當加厚。
  3.棉籽殼:棉籽殼也是栽培草菇較好的一種原料,處理時先將棉籽殼曝曬1-2天,然后充分預濕,過12-15小時后加入5%-6%的石灰粉和1%過磷酸鈣,混合拌勻,再加70  左右的水,然后建堆,堆寬15米、高1米,堆邊上用塑料薄膜圍起來,堆頂用稻草覆蓋。堆期一般為3-5天,夏天,堆期可短一些,春、秋堆期宜長些。堆制期間翻堆1-2次,翻堆時要補充水分,保持料的含水量在70%左右。
  4.混合料:混合料是將兩種或兩種以上培養料混合起來,利用各種培養料的優點來栽培草菇。如七八月份栽培草菇,宜用廢棉、稻草或棉籽殼、稻草混合栽培,一般以60-70%的廢棉或棉籽殼的30-40%的稻草進行溫
柔合,這樣可達到降溫、通氣的目的。
 。ǘ﹫龅丶皬U棉浸泡池的選擇
  場地宜選擇前茬為西甜瓜田塊,還可選前茬為油菜及蔬菜的田塊等,要求清除前茬的殘枝、殘根及落葉等雜物,排灌方便。浸泡池選擇在菇棚的頂頭且接近水源處即可。
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  畦長0.8-1.0、寬0.4米,畦底要平,大畦四周要挖排水溝。排水溝要三溝相通,達到澇時雨停水干、旱時能灌的要求。在畦表撒上一層腐熟的干豬(牛)糞,每1000平方米栽培面積的用量為2250公斤左右手,以增加土壤養分和保濕性。將土鏟松3-5厘米,使土肥混合,土粒要削細、上料前2-3天,土表噴上2%的石灰清水,噴濕后每1000平方米撒入15公斤尿素,再覆蓋薄膜48小時。
 。ㄋ模┥狭稀⒉シN及覆土管理
  將處理好的廢棉放入畦中,料長一般為60-70厘米,料的厚度根據氣溫而定,氣溫低時為15厘米左右,氣溫高時10厘米左右。料上床時最好選上午并晴好天氣為宜,上菇床后,用塑料薄膜覆蓋,待料溫達35℃以上方可播種。一般氣溫低時,覆蓋時間長些;氣溫高時,覆蓋時間短些。播種量為每50公斤廢棉播種3400毫升(17×33厘米菌種袋,菌種料高20厘米,用8袋左右)。播種時菌種用手搓碎,撒在表面,然后將四周的土覆蓋在培養料上,厚度在3厘米左右。土覆好后用PH為8-9的石灰清水,用澆花桶把土澆到濕透為止。不澆好后平鋪蓋上塑料薄膜,再蓋上稻草。
  (五)發菌管理
  發菌時一般不需要通氣,待菌絲象蜘蛛網一樣布滿土壤表面時,即可搭起拱形棚,以塑料薄膜加草竄覆蓋。這一過程一般為3-5天。在這期間如遇溫度偏高,即在小拱棚四周放一些稻草把,加強通氣。
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  一般不需要直接噴水到床面。待子實體如黃豆大小、氣溫不低于28℃時,應撩起兩邊的薄膜10-15厘米。如空氣干燥,則在草簾四周噴一些水。高溫期間,應在畦四周的溝內灌水,但要掌握淺灌、快排,采用“跑馬水”的方法,這樣既增濕,又不使地溫驟然下降,有利于發菌和菇的形成。
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  采菇一般需避風采,應防止風直接吹向床面。大棚畦地栽培草菇一般每茬可采2-3潮。
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關鍵詞: 瓜茬地 草菇 栽培 技術
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