應選擇休眠期短、抗寒、豐產優質品種如保安早生、豐香、秋香等品種。

　　二、定植：

　　1、定植期：8月中旬

　　2、定植密度：行距45厘米，株距15-18厘米，每畝8000-10000株

　　3、整地做畦：畝施有機肥5000公斤，硫酸鉀15公斤，磷酸二銨50公斤。深翻兩次混勻。做高畦，寬90厘米，高20厘米，每畦種兩行苗。

　　4、定植方法：苗子帶土移栽，陰天或晴天下午定植，苗子弓背朝向高畦兩側，深度以上不埋心下不露根為宜，栽后及時澆水，3-4天澆一交水，保持土壤濕潤。苗期禁用氮肥。

　　三、適時扣棚：10月中旬及時扣棚

　　四、田間管理：

　　1、激素處理：扣棚一周后選晴天上午噴一次赤霉素，濃度為10ppm，畝用液50公斤，一周后再噴一次。

　　2、覆蓋地膜：噴藥后第三次覆蓋地膜保溫保墑。

　　3、溫度管理：扣棚到開花白天棚溫為25-30℃，夜間12-15℃，不低于8℃，從開花到果實膨大期白天棚溫為22-25℃，夜間12℃左右。成熟期白天棚溫為22-24℃，夜間8-10℃。空氣濕度小于80%。　

　　4、澆水：11月下旬澆一次封凍水，一般至2月中旬前不再澆水。

　　5、疏花疏果：一般壯苗留10個果，弱苗留7個果，其它花果應及時摘去。

　　6、適時收獲：到12月底果實陸續成熟，應及時采摘，前期3天摘一次數，中后期1天收獲一次。至2月底收獲結束，要及時追肥、澆水、去掉老葉，促第二次開花結果。

　　五、病蟲害防治：

　　1、蚜蟲：可以溴氰菊酯，蚜蟲一次凈等防治。

　　2、蠐螬：可用辛硫磷在耕地前拌藥土進行防治。

　　3、灰霉病：可用速克靈、克霉靈等防治。

　　4、白粉病：可用粉銹寧、銹靈銅防治。