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選種播種絲瓜喜較高溫度，低溫下幼苗生長緩慢，可行育苗移栽或直播，播種前一般先催芽，將種子浸水8~10小時，取出后用濕布包好，放在溫暖處，經2~3天露芽后播種，長江流域地區多于3月下旬至4月上旬用冷床育苗。露地直播于4月下旬至5月上旬育苗。華南地區大面積栽培以有棱絲瓜為主，可分三個播種期，春播2~3月，夏播4~5月，秋播7~8月上旬直播。
栽培要點絲瓜根系發達，中耕不宜過深，一般在塔架前淺耕2~3次，生長期間分4~5次培土，每次將溝中泥培于根際1~2厘米，促使生不定根，保持土溫，增加吸肥能力。
絲瓜蔓長8~10米以上時，須搭棚架使其蔓延生長，寬畦栽培后以兩畦一組搭成平棚。棚高1.6~2米；狹畦栽植或套種一般搭籬式架，用2.6~3米長的小竹竿，每穴一根，在兩竹竿之間橫捆一兩道草繩，使瓜蔓沿草繩生長。
絲瓜主蔓生長勢強，雌花多，結果早，為了促使主蔓生長，上架前應及時摘除雄雌花，卷須與倒蔓，節省養分消耗。母蔓上架后，經常理蔓，如過密時，剪除過密瘦弱側蔓，卷須及將蔓葉均勻排在棚架上，以利通風透光，而籬式架即應及時刪除側蔓，留主蔓結瓜。
