早期晚抹杈整枝技術就是保留番茄生長初期的所有側枝，使番茄盡快進入封壟狀態，在封壟時和底穗果膨大初期這兩個關鍵時刻相應地削弱和去掉這些的側枝。削弱的方法是對側枝摘心或剪短或扭枝或部分去除，其原則是不能讓枝葉過多過密；將所有側枝去除的時機是底穗果膨大初期，在這個關鍵時期去除這些側枝，有利于營養向花和果的轉運。 該技術的實施要點有三個：一是在番茄植株封壟前，任由側枝生長。最好與松土相結合，則可以非常有效地促進根系的發育。二是在番茄植株封壟后，對側枝摘心或剪短或扭枝或陸續去除，要保持封壟狀態，不可以一次全部去除，以最大限度地利用光照，同時避免對根系形成負面影響。三是一直等到番茄底穗果膨大初期再去掉全部側枝。即在底穗果長至核桃大時，配合追肥澆水抹杈，用手掰除所有側枝，這樣可以使流向果實的營養大幅度增加，有利于果實膨大。 　 　

早期晚抹杈整枝技術的優點和缺點 早期晚抹杈整枝技術利用番茄自然生長規律，克服了技術偏見，通過早期晚抹杈，使番茄充分利用陽光，促進早期根系的發育，利于番茄的整個生育期的營養積累，在關鍵時刻促進轉變番茄的營養分配，解決了長期以來番茄生產中底穗果小的問題，同時還有助于解決番茄早衰問題，并為番茄高產打下良好的基礎。 該技術的缺點是比傳統的整枝技術多費工日，每畝多１-2個工日。 　 　

總之，番茄早期晚抹杈整枝技術費工不多，但可以促進番茄苗期的根系發育，增加根的數量和番茄生長早期光合產物積累，增強長勢，提高結果期根系吸收營養的能力和番茄的總產量，是一項具有推廣價值的實用技術。