對于大棚種植的彩椒，剛剛將地面覆蓋不久，植株葉片間通風透光情況良好，此時葉面積越大，葉片制造的有機物質越多，越有利于產量的提高。所以可先按照4干整枝的方法整枝，當明年春季植株長到一定高度、葉片相互遮擋嚴重時，再將植株上生長最弱的結果枝疏除即可。

　　而對于拱棚彩椒，管理相對粗放，前期基本未進行有效的整枝，現在植株結果枝已經長得較高，結果量較大，可適當疏除一些弱枝，以改善植株間的通風透光條件，促進產量的提高。

合理留果，促進產量提高

大棚彩椒定植高峰期集中在8月，現在正進入開花結果期，而拱棚彩椒已經進入采摘期。

大棚彩椒，對于將門椒留下控制旺長的植株，可在四門斗椒坐住后，及時將植株上的門椒及對椒疏除，以促進通風及坐果。4主枝留果的彩椒每株可留果12個左右，疏除畸形果、大小果后，可留取8個果。這樣可大大提高頭茬果的產量，并適當延長彩椒的上市時間，保證彩椒養分供應均衡，不會影響第二批果的開花坐果。

拱棚彩椒，目前果實正在膨大，應選擇果形周正的留下，其余及時采收青果銷售，以減輕植株負擔，促進上部果實快速膨大。

根部病害防治重點不同

彩椒死棵是菜農最為頭疼的問題之一。當前造成大棚彩椒與拱棚彩椒死棵的病害有所不同，應注意區別防治。

大棚彩椒剛定植時，造成死棵的病害主要是疫霉根腐病、腐霉根腐病等；進入開花結果期，造成死棵的病害主要是枯萎病、莖基腐病等。死棵主要依靠預防，夏季要進行土壤處理，增施菌肥；若沒有進行土壤處理，彩椒定植后應及時用惡霉靈、DT灌根防病。到明年春季，植株再次進入大量結果期時，枯萎病、青枯病等也會造成死棵，此時可沖施生物菌肥，以菌抑菌。

拱棚彩椒近期出現的死棵，很多是由于雨水進棚、土壤含水量過大引發漚根及根腐病導致的。建議培高拱棚兩側，設立防水膜，并疏通棚室周圍的防澇溝渠，防止大雨積聚而流入棚內。一旦出現強降雨，及時到棚內巡查，堵塞漏洞 （老鼠等打的洞可連通棚內外，若菜農沒有發現，就會使防雨設施失去作用）。已經出現雨水進棚的，應及時排水，并噴淋惡霉靈、DT等藥劑，防止病原菌借機浸染。對于已經出現死棵的要及時將病株拔除，用多菌靈、DT等處理土壤，并將病穴周圍的土壤培高，以防澆水時水從病土上流過傳播病原菌。