選用良種。黃瓜宜選用耐低溫弱光、高抗霜霉病、抗枯萎病等多種病害的高產優質品種。如津優32號、中農21號、津綠21-8、津旺6號、博耐、興科8號等。苦瓜選用苗期耐低溫弱光、結果期耐高溫高濕、高抗炭疽病和細菌性角斑病等多種病害的中早熟和早熟高產優質品種。要求果色油綠、果肉較厚、瓜條順直、瓜長25-30厘米、適于夏秋季裝箱貯運。

適時播種。播種期的推算方法：1.越冬茬黃瓜從播種至結瓜初盛期約需92天；歷年開始售量較大幅度增加，且價格也顯著升高的時期在大雪前后10天、即12月2-12日。因此，9月5-12日為越冬茬黃瓜的適宜播種期。2.苦瓜在播種后175天進入結瓜初盛期；歷年銷售價高出黃瓜1倍，且苦瓜批售量顯著增大的時期在立夏前后10天、即5月1-10日。因此，上年的10月17-27日為越冬茬黃瓜棚內套種越夏苦瓜的適宜播種期。

定植黃瓜和套種苦瓜。嫁接后10-12天，嫁接黃瓜苗斷根7-10天，黃瓜苗4-5片真葉的定植。定植前南北向做畦，畦距120厘米，畦間溝呈“V”，溝寬35-40厘米、深25厘米，畦面呈弓形。每畦定植雙行，在畦面上按小行距40厘米開寬15厘米左右、深8-10厘米的淺溝，順溝澆水。按株距33-37厘米將黃瓜苗定植在淺溝里，并使嫁接口高于畦面。然后覆蓋寬130厘米的銀白色地膜，破膜放苗，并用土封嚴膜口。10月17-27日在黃瓜植株南北向行間隔2-3米開穴，澆水后點播苦瓜。播前2-3天，將種子用55℃-60℃熱水攪拌浸泡30分鐘，再用25℃-30℃溫水浸泡48-72小時，撈出后直接點播，每穴3-5粒，覆土2-2.5厘米厚。出苗后每穴選留1株壯苗。