1、落花原因主要有三方面：①花芽分化不良。花芽分化時(shí)溫度過低，光照條件差，分苗傷根等不良環(huán)境均可導(dǎo)致花芽分化不正常而落花；②環(huán)境因素引起授粉、受精不良，花期遇低溫，特別是夜溫低于12℃，花粉管不能正常生長(zhǎng)，易導(dǎo)致受精不正常而落花。開花期高溫，特別是夜溫高于22℃，也可引起花粉管伸長(zhǎng)不良，造成受精異常；土壤干旱，空氣濕度過小或過大，均會(huì)影響花粉發(fā)芽，造成受精異常而落花；③營養(yǎng)不良。花期陰天多，光照不足，營養(yǎng)生長(zhǎng)過旺等均會(huì)導(dǎo)致落花。此外，夏季高溫干旱，高溫雨澇，日光過強(qiáng)，均會(huì)造成營養(yǎng)生長(zhǎng)不良而落花。病蟲危害，也是落花的重要原因之一。
     
    2、落果坐果后遇連續(xù)陰雨，光照不足，溫度低，澆水過早，致使植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過旺、徒長(zhǎng)或土壤過于干旱缺水，偏施氮肥或肥料不足，均會(huì)造成果實(shí)營養(yǎng)供應(yīng)失衡而落果，病蟲危害也是落果重要原因。
     
    3、防治防治落花、落果從苗期開始，育苗期間應(yīng)提供良好的幼苗生長(zhǎng)條件，尤其是注意溫、光照和移苗倒栽時(shí)間，不可分苗過早或過晚，不要在幼苗進(jìn)入花芽分化期時(shí)進(jìn)行倒苗。花期應(yīng)合理施肥，澆水，根據(jù)土壤溫度情況而定，一般在第一穗果有核桃大時(shí)開始結(jié)果期第一次澆水；保持塑料薄膜干凈，保證充足光照，控制晝夜溫度，白天保持25-28℃，夜間不低于1～5℃；開花期應(yīng)用20ppm2.4-D涂抹剛開放的花萼或花柄，花只抹1次或用20-30ppm番茄靈涂花或在花序有半數(shù)開放時(shí)間向花上噴灑，可有效地防止落花落果現(xiàn)象。