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第一是害蟲影響。當前天氣干燥少雨，有利于薊馬、紅蜘蛛等害蟲的繁殖和為害。此類害蟲多躲在大姜莖稈幼嫩的生長點處，在葉片還未抽出時就已經在其背面為害，造成葉片不能正常抽出或展開。要抓緊時間用噠螨靈、乙螨唑、螺螨酯等藥劑進行防治，選擇早晚害蟲活動時噴藥，重點在葉片背面以及生長點處。另外，田間釋放草蛉、食螨瓢蟲和捕食螨等天敵昆蟲，對紅蜘蛛也有很好的抑制效果。
第二是高溫障礙。大姜苗期不耐高溫，在20-23℃時生長最適宜，超過26℃則生長受阻，超過35℃會造成大姜干葉甚至植株死亡。尤其是下午兩點左右的高溫強光，將會直接導致姜芽干枯死亡，致新生葉片畸形，后來長出的葉片不能正常伸展。未進行遮蔭的大姜葉片的葉尖和葉緣多有干枯黃化的情況，大姜“挽辮子”的情況發生率明顯增加。
第三是澆水施肥不當。大姜的葉片為披針形，失水后易形成兩側卷曲成管狀。而導致葉片失水的原因通常是根系受傷或土壤缺水。造成根系受傷的原因有一次性施肥過多燒根、澆水過大或降雨后排水不及時漚根等。根系受傷后，吸收能力大大降低，水分不能滿足白天葉片蒸騰的需要，葉片會自然收縮卷曲。尤其是近期正值麥收前后，溫度高，光照強，降雨少，空氣濕度小，水分蒸發強烈，極容易導致細胞缺水，葉片不能正常伸出。要注意及時澆水，保證合適的土壤濕度，避免干旱。
