近期有不少菜農反映春季番茄幼果易發生頂裂、漏籽及扁形果、大花臍等生理障害,常給生產造成較大損失。一般春季2至4月份出現的多,秋季比較少。番茄的大花臍、扁形果、幼果頂裂這些都屬于畸形果。前者屬輕度的畸形果,而后者頂裂果則屬重度的畸形果。發生的原因有苗期(2-7片真葉)夜溫過低、鈣、硼不足、點花激素濃度過大3個方面。

目前日光溫室、大棚普遍栽培的“金棚”系列番茄品種,要預防幼果項裂等生理障害,應重點做好保溫和點花措施。目前春季溫度偏低,而花芽分化期夜溫不能長期低于12℃。對于留3-4穗果的應提早摘心栽培,其3-4穗的分化期在2-7片真葉的苗期。“可采用溫室育苗、蓋厚草簾、蓋二層幕、大棚內蓋小棚,設置臨時加溫設備等措施,確保晚上溫度。”對于晚播種的越冬栽培,應特別注意低溫階段的保溫工作,以保證第5-8穗花的正常分化,為以后形成良好果實打下基礎。除注意苗期保溫工作外,也要防止偏施氮肥和幼苗徒長。對于5-7月份播種的秋延番茄栽培,基本不存在苗期低溫問題,應把重點放在培育壯苗和防止徒長上。

注意轉、調元素的補充、補鈣。除底肥施過磷酸鈣、鈣鎂磷肥外,重點應放在葉面補鈣上。從苗期開始直到最后一穗果實膨大后期,每隔10-15天噴1次氨基酸態鈣(螯合態鈣)。氨基酸態鈣容易被植物吸收,商品名很多,如鈣寶、化果鈣等。“其實羊奶、牛奶、豆漿就是天然的氨基酸態鈣肥,其300倍液噴和澆效果均比較好。”他補充道。補硼,苗期葉面噴0.1%-0.2%硼砂溶液,隔5-7天噴1次,噴3-4次即可。

掌握好點花濃度也是關鍵措施。“這是因為‘金棚’番茄自然坐果率高,促進坐果的內源激素比較充分,人工補充濃度宜輕。”具體點花時需根據以下3點調整濃度。(1)根據花的質量。畸形花在點花時及時疏掉,好花、正常花按上述原則即可。對于要用激素促進坐果的畸形花,濃度要降到比較低的水平,否則點后容易引起頂裂。(2)根據棚內點花當時溫度。不同溫度點花用藥適合濃度差異很大,一定要根據點花當時溫度調整濃度。一般選擇棚內溫度比較穩定的晴天下午點花比較適宜。(3)根據點花、蘸花、噴花的不同進行調整。