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早春培育蔬菜苗，適時分苗可以改善苗床光照條件和營養狀況，是培育壯苗的重要措施。需要分苗的蔬菜有番茄、茄子、辣椒、甘藍、花椰菜等，瓜類和豆類蔬菜可以不分苗。分苗要把握好以下環節。
1.幼苗出土后要給予較強的光照和較長的光照時間。培育喜溫性蔬菜幼苗的苗床，白天溫度控制在20～25℃，夜間控制在13～16℃；培育喜冷涼蔬菜幼苗的苗床，白天溫度控制在18～22℃，夜間控制在8～12℃。注意早揭晚蓋不透明覆蓋物，適當加大通風量和延長通風時間。此外，還要向床面撒1～2次干細土，以免畦面龜裂，減少水分蒸發。
2.分苗前3～5天適當降低床溫，低溫煉苗。分苗應選晴暖天氣進行，分苗前1天向苗床噴水，以利于起苗。分苗后茄果類蔬菜幼苗株行距均以10厘米為宜，甘藍類蔬菜幼苗株行距均以８厘米為宜。
3.最好采用暗水分苗。先在分苗畦內按行距開深和寬均為6～8厘米的溝，溝內澆水后將苗按株距擺在溝邊，水滲下后蓋土栽好苗。分苗后覆蓋塑料薄膜，以提高畦溫，促進菜苗扎根緩苗。中午光照較強時，為避免菜苗萎蔫，可覆蓋少量草苫遮陽。
