蔬菜分苗，能防止苗擠苗，擴大幼苗營養、光照面積，促使幼苗加快生長。但是，分苗必然造成不同程度的斷根，使根系功能下降，抑制幼苗正常生長。要保證幼苗盡可能恢復根系吸收功能、幼苗健康成長，就必須了解分苗過程中都有哪些講究。

分苗時間要適時

一般冷床育苗。分苗從2片真葉開始，宜控制在3~4片真葉期。因為幼苗相對小，成苗率高，若苗齡過大，就會影響花芽分化，而且每分苗一次，延遲生長5~6天。分苗前3~5天，苗床要降溫，加大通風、控制水分、鍛煉秧苗。分苗時做到邊挖苗，邊扎小拱棚排苗蓋膜，以防中午高溫使秧苗萎蔫。分苗時盡可能集中勞力、時間進行排苗，以利幼苗健壯生長和管理。分苗宜采取一次分苗。

分苗密度要適宜

分苗密度與產量關系密切。在一定的密度范圍內，隨著苗距的加大，前期產量會相對提高，效益也會大幅度增加。一般辣椒分苗時苗距7~8厘米，茄子分苗時苗距8~9厘米。若苗床不緊張，其苗距可為8~10厘米；營養缽育苗其直徑為8~10厘米，缽間用土充實，提高保濕、保溫效果，有利于培育壯苗，提高產量效益。

分苗方法要科學

分苗前半天應對苗床澆水，以利于挖苗和苗帶土。挖苗時用鐵锨或鐵鏟。挖苗要求離幼苗根部1~2厘米。挖苗后用手輕輕摳掉根部帶的大部分土，然后將苗放在盆里或籃里，以利于排苗。取苗勿傷嫩莖，對子葉應小心保護。

幼苗挖起后立即排苗，尤其要防根部被太陽曬或被風吹干，分苗時最好將大小苗分開，剔除病苗、蟲傷苗、無頭苗。

分苗后宜淺排，一般以子葉出土1~2厘米為標準，排苗要把根部土培緊，并及時澆足定根水。當天挖的苗當天排完。若上午排不完的，可集中在一起用土圍住，并用遮蓋物遮蓋，以防苗失水萎蔫，在下午要及時排完。