在甜椒管理上，只有調控好植株營養生長與生殖生長的平衡，甜椒才能保證棵壯果多，提高效益；只有控制好病蟲，才能確保甜椒生產的正常進行，促進甜椒高產高效。

    首先，嚴防定植后的根部病害。穴施藥劑控制根部病害防止甜椒死棵。緩苗后：藥劑灌根，鞏固防病效果，促進根系發達。甜椒定植緩苗后，可灌施生根壯苗劑1500倍，7-10天灌一次，連續灌根2-3次，鞏固防病效果，促進生根，避免地上部生長過旺而根系生長差的情況發生。

其次，抓好結果前的管理。結果前，控水控肥，促根壯秧，提前增強植株后期的連續結果能力和抗病能力。這里所說的控水控肥，是指要結合著劃鋤2-3次，促進根系生長，防止植株徒長，培育壯棵。直到甜椒結果前一般不進行澆水施肥。但若植株長勢過弱，可適當沖施大源一號生根膨瓜龍或瑞神生物菌肥促根促棵；若長勢過旺，還應葉面噴施助壯素進行控制，抑制植株旺長。

再次，結果盛期巧用肥水。甜椒進入結果盛期后，需水需肥量大增，應及時澆水施肥，促棵促果。針對甜椒需求鉀肥量大的特點，可用大源一號美瑞達或鄂中硫酸鉀隨水沖施，補充甜椒生長所需的營養，每畝每次用量30-40公斤為宜。或者是每隔10-15天，用芳潤、樂吧等全水溶性速效肥15-20斤隨水沖施。若遇倒春寒來襲，可將上述化肥減半配合大源一號新快槍手或激抗菌968沖施肥進行沖施，以達到養根防早衰，促果防低效的生產目的。