春夏茬彩椒是指春季播種育苗,進(jìn)行夏秋生產(chǎn)的一種茬口安排。隨著經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng),消費(fèi)水平也在不斷提高,原本的一些高端蔬菜也成為消費(fèi)者餐桌上的大眾菜,彩色甜椒因味美質(zhì)優(yōu)、營(yíng)養(yǎng)豐富而備受大家青睞。但因受品種對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力的限制,在高溫季節(jié)很難生產(chǎn)。因此每到秋冬交替、元旦前夕價(jià)格高漲。許多大棚種植戶看準(zhǔn)了這個(gè)時(shí)機(jī),進(jìn)行大面積種植,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
一、品種選擇
春夏茬彩椒的生長(zhǎng)期主要是在夏秋季節(jié),高溫多雨容易引起多種病害。因此,品種選擇上必須注意選用耐熱、抗病毒的品種。
二、育苗
確定播種期是取得較高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵一環(huán),一般定植時(shí)間在6月20號(hào)左右,最晚不遲于7月20號(hào)。苗子達(dá)到4葉1心,苗齡30天左右。根據(jù)這一時(shí)間可確定播種期。由于種子價(jià)格較高,又處于高溫期育苗,受自身?xiàng)l件的限制,老百姓一般直接從育苗場(chǎng)購苗,省時(shí)、省工,苗子健壯整齊。
三、定植前的準(zhǔn)備工作
由于春夏彩椒定植時(shí)正處于溫度較高時(shí)期,根部病害較重,加之農(nóng)戶一般重茬種植,棚中病原菌積累,連作障礙突出。因此,在定植前首先要做好土壤消毒,可以采用藥劑熏蒸或高溫悶棚的方法。由于椒類根系受傷后再生能力較弱,如果施入大量鮮雞糞、豬糞等,很容易在腐熟過程中燒根,加重死棵發(fā)生。所以,建議將畜禽糞完全腐熟后再用,并配合生物有機(jī)肥。在作物定植前7天左右,提前將有機(jī)肥撒入地里,深翻耙平。地下水位較高的地方,可以按照65cm等行距開定植溝,起30-40cm高的壟,并順壟澆小水一次,按水平線開穴定植;地下水位低的地方,按照70cm等行距從中間開“V”字形溝,深度在20-25厘米左右,然后順小溝澆水造墑,并按照水平線開定植穴,大行不動(dòng)。
四、定植后管理
將定植穴按照株距50厘米挖好后,在穴內(nèi)增施激抗菌968壯苗棵不死或大源落地生根等生物菌肥,預(yù)防死棵。定植時(shí),隨栽隨澆定植水,水量以澆透為宜,不可過大。定植時(shí)不可將土坨埋得過深,與根部土坨上沿同平為準(zhǔn),嚴(yán)禁將莖基部埋住,以防高溫高濕造成多種根部病害的發(fā)生。為防中午高溫可在棚頂遮蓋黑色遮陽網(wǎng),以利秧苗順利生長(zhǎng)。
定植后7-10天,溫度應(yīng)控制在30℃,并進(jìn)行多次中耕。第一次中耕時(shí)不宜過深,一般3-5cm即可,應(yīng)遵循近根淺遠(yuǎn)根深的原則。中耕的目的一是疏松土壤,提高土壤透氣性,促進(jìn)根系生長(zhǎng);二是保墑,防止土壤水分過快蒸發(fā);三是除草,減少病蟲害的寄居所。
定植后3-5天澆一次緩苗水,并再次進(jìn)行中耕,這個(gè)時(shí)期由于溫度太高,應(yīng)盡量保持地表濕潤(rùn),以見干見濕為好,澆水時(shí)應(yīng)小水勤澆,不可大水漫灌。在澆水過程中,可隨時(shí)用水桶提水,將大行走道潑濕,但不可用水灌,保持溫度在28-30℃為好。定植7天左右,用生物菌劑加生根壯苗劑灌根,連續(xù)兩次,可促進(jìn)根系健壯,有效預(yù)防死棵現(xiàn)象發(fā)生。由于處于高溫季節(jié),該茬栽培時(shí)間又短,因此整枝方式與越冬一大茬栽培有所不同,應(yīng)采用多干整枝法,經(jīng)試驗(yàn)可留6-7個(gè)主干坐果,可以有效提高前期產(chǎn)量。在整枝時(shí),應(yīng)考慮該茬甜椒種植目標(biāo)是收彩果還是綠果,建議從四門斗開始留,選精去劣,一般一個(gè)主干留3-4個(gè)果即可達(dá)到豐產(chǎn)目的。
五、病蟲害的防治
這個(gè)時(shí)期主要的病害有:莖基腐病、病毒病、瘡痂病、細(xì)菌性葉斑病等。可以葉面噴施5%嘧肽酶素800倍、10%混合脂肪酸1000倍、3%中生菌素1000倍或72%農(nóng)用鏈霉素2500倍等進(jìn)行預(yù)防。
蟲害以白粉虱、蚜蟲、薊馬和小菜蛾為主,可以用腚蟲脒、吡蟲啉、多殺霉素和甲維鹽等進(jìn)行預(yù)防。