當前露地甘藍不同田塊有機肥施用量差異較大,盲目偏施氮肥現象嚴重,鉀肥施用量不足,施用時期和方式不合理,過量灌溉造成肥水浪費的問題普遍,氮肥利用率較低,應合理施肥,提高產量和品質。
施肥原則 (1)合理施用有機肥,有機肥與化肥配合施用;遵循控氮、穩磷、增鉀的施肥原則。(2)追肥以氮肥為主,氮磷鉀合理配合;注意在蓮座期至結球后期適當補施鈣、硼等中微量元素肥料,防止“干燒心”。(3)與高產栽培技術,特別是節水灌溉技術結合,充分發揮肥水效應,提高肥料利用率。
施肥量及比例 (1)基肥每畝施腐熟農家肥2000公斤。(2)產量水平高于6500公斤/畝的田塊,每畝施純氮18~20公斤、五氧化二磷10~12公斤、氧化鉀14~16公斤。產量水平在5500~6500公斤/畝的田塊,每畝施純氮15~18公斤、五氧化二磷6~10公斤、氧化鉀12~14公斤。產量水平在4500~5500公斤/畝的田塊,每畝施純氮13~15公斤、五氧化二磷4~6公斤、氧化鉀8~10公斤。氮鉀肥30%~40%基施,60%~70%在蓮座期和結球初期分兩次施,磷肥全部作基肥條施或穴施。(3)對往年“干燒心”發生嚴重的地塊,注意控氮補鈣,可于蓮座期至結球后期噴施0.3%~0.5%氯化鈣溶液2~3次。對缺硼地塊,可每畝基施硼砂0.5~1公斤,或在生長期噴施0.2%~0.3%硼砂溶液2~3次。同時,可結合噴藥噴施0.5%磷酸二氫鉀溶液2~3次,以提高甘藍凈菜率和商品率。