定植4～5天后，秧苗長出新根，生長點有嫩葉發生，表示已經緩苗。此時應澆一次緩苗水（如土壤很濕可不澆或晚澆）。加上此時正處于早春，地溫尚低，所以澆水量不要太大，以免明顯降低地溫，加上土壤濕度大而導致漚根。待地表稍干，應及時中耕，提高地溫。從定植到根瓜坐住前，栽培管理上要突出一個"控"字，多中耕松土，少澆水，改善根部生長環境，促進根系發育，達到根深秧壯，花芽大量分化，根瓜坐穩的目的。但蹲苗要適當，要隨時根據秧苗長相加以診斷，并根據土壤干濕狀況綜合判斷，決定是否澆水。若僅以根瓜坐住與否來判斷，則可能導致秧苗生長受阻，反而引起化瓜或根瓜苦味增強，并影響產量。待根瓜坐住，瓜條明顯見長時，應及時澆一次水或糞稀水，促進根瓜和瓜秧的生長。黃瓜進入結果期后，外界氣溫漸高，瓜條和莖葉生長速度加快，并隨著瓜條的不斷采收，肥水的吸收量也日益增多。此期在管理上要突出一個“促”字。但“促”的程度應因植株生育時期及外界環境的變化而異。原則上是先輕促，后大促，再小促。在根瓜生育期，植株坐瓜尚少、秧子生長量尚小，外界氣溫尚不高，此時澆水量不宜過大，保持地面見濕見干即可。腰瓜生育期氣溫升高，光照足植株坐瓜多，莖葉生長旺盛，營養生長和生殖生長均達到頂盛階段，對肥水的需求逐漸增大，此時應大量施肥澆水，每1～2天1水，甚至1天1水，澆水時間宜在早上。澆水要掌握少量勤澆的原則，不要大水漫灌。施肥一般隨水施，一次清水，一次帶肥水。肥料施用應掌握少量多次的原則。追肥水最好增加磷鉀肥。化肥用量一般尿素每次每畝8千克，或磷酸氫銨每次每公頃20千克。