瓜蔞為深根性植物，根可深入土中1-2米，故栽培時應選擇土層深厚、疏松肥沃的向陽地塊，土質以壤土或砂壤土為好。也可利用房前屋后、樹旁、溝邊等地種植。鹽堿地及易積水的洼地不宜栽培。整地前，每畝施入農家肥3000千克作基肥，配加過磷酸鈣20千克耕翻入土。播前15-20天，撒施75%可濕性棉隆粉劑進行土壤消毒。整平地塊，一般不必作畦，但地塊四周應開好排水溝。

2.繁殖方法

可用種子和分根繁殖，但生產上以分根繁殖為主，種子繁殖常為采收天花粉和培育新品種時采用。

 (1)分根繁殖。北方3-4月，南方10月至12月下旬進行。挖取3-5年生、健壯、無病蟲害、直徑3-5厘米長的小段，按株距30厘米、行距1.5-2米穴播，穴深10-12厘米，每穴放一段種根，覆土4-5厘米，用手壓實，再培士10-15厘米，使成小土堆，以利保墑。栽后20天左右開始萌芽時，除去上面的保墑土。每畝需種根30-40千克。用此法應注意種根應多選用雌株的根，適當搭配部分雄株的根，以利授粉。此外，斷面有黃筋的老根不易成活萌芽，不宜作種根。

瓜蔞有一年種植多年受益的特點，但一般5年后需重新栽植。

(2)種子繁殖。果熟時，選橙黃色、健壯充實、柄短的成熟果實，從果蒂處剖成兩半，取出內瓤，漂洗出種子，晾干收貯。翌春3-4月，選飽滿、無病蟲害的種子，用40-50℃的溫水浸泡24小時，取出稍晾，用3倍濕沙混勻后置20-30℃溫度下催芽，當大部分種子裂口時即可按1.5-2米的穴距穴播，穴深5-6厘米，每穴播種子5-6粒，覆土3-4厘米，并澆水，保持土壤濕潤，15-20天即可出苗。

3.田間管理

(1)中耕除草。每年春、冬季各進行1次中耕除草。生長期間視雜草滋生情況，及時除草。

(2)追肥、灌水。結合中耕除草進行，以追施入畜糞水為主，冬季應增施過磷酸鈣。旱時及時澆水。

(3)搭架。當莖蔓長至30厘米以上時，可用竹竿等作支柱搭架，棚架高1.5米左右。也可引向附近樹木、溝坡或間作高稈作物，以利攀援。

(4)修枝打杈。在搭架引蔓的同時，去掉多余的莖蔓，每株只留壯蔓2-3個。當主蔓長到4-5米時，摘去頂芽，促其多生側枝。上架的莖蔓，應及時整理，使其分布均勻。

(5)人工授粉。瓜蔞自然結實率較低，采用人工授粉，方法簡便，能大幅度提高產量。方法是：用毛筆將雄花的花粉集于培養皿內，然后用毛筆蘸上花粉，逐朵抹到雌花的柱頭上即成。