海安縣李堡鎮(zhèn)形成的大棚絲瓜、大白菜、萵苣高效復種模式，土地利用率高、產量高、效益高，2009年被列為全省22個高效設施園藝示范創(chuàng)建項目之一，目前已形成3000畝的種植規(guī)模。該模式每畝產絲瓜5000～6000公斤，畝產值6000元；每畝產大白菜4000～5000公斤，畝產值2000元；每畝產萵苣5000公斤，畝產值7000元。

茬口安排 絲瓜于1月下旬播種育苗，3月初定植，8月上旬收獲結束；大白菜8月中旬播種，10月底11月初收獲結束；萵苣9月下旬育苗，11月中旬定植，次年2月中下旬收獲結束。該模式時間安排較緊，要掌握好兩點：一是適時播種育苗和定植。播種過早，會造成絲瓜爛種、苗期猝倒病和秧苗受凍害風險增加，大白菜病毒病、軟腐病大發(fā)生，萵苣因苗齡過長造成高腳苗；播種過遲，對下茬作物生長造成影響。二是及時清理茬口。

絲瓜 選用早熟、優(yōu)質、抗病、高產的五葉香、江蔬1號早絲瓜等品種。采用大棚套小棚營養(yǎng)缽電熱絲加溫育苗。播前溫湯浸種，每缽播2粒種子。苗齡40天、絲瓜苗3葉1心時選擇冷尾暖頭定植。采用大棚套小棚加地膜或雙層大棚加地膜覆蓋栽培。定植行距1.2～1.5米，株距40～50厘米，每穴栽2株，每畝栽2400株左右。定植后蓋好小棚膜，活棵前不通風，將棚溫保持在25℃以上。活棵后棚溫在25℃以上時適當通風。施足基肥是奪取高產的關鍵，每畝施腐熟雞糞2000公斤、45%復合肥40～50公斤。采摘根瓜時每畝施尿素15公斤、硫酸鉀20公斤，盛果期每畝施尿素20公斤，中后期視生長情況每畝施尿素10～15公斤。

大白菜 選用抗病、高產的中熟品種，如87114、改良青雜3號等。每畝用種量80～100克，每穴播3～4粒。2葉期、4葉期各間苗一次，6葉期定苗，行距60厘米，株距50厘米，每畝栽2000～2200株。基肥施腐熟雞糞2000公斤、復合肥(10-8-7)50公斤、碳酸氫銨50公斤（或尿素15～20公斤）。開始包心時每畝施尿素20公斤，也可以在苗期或蓮座期視長勢施提苗肥或發(fā)棵肥。大白菜苗期澆水2～3次，蓮座期適當控水蹲苗，包心結球期供應充足的水分，天旱時在包心初期灌一次水，以后間隔7～10天灌一次，共灌2～3次。

萵苣 選用優(yōu)質、抗病、耐寒、高產的冬青等品種。苗床地要精耕細作，播種前1天將苗床澆透水，每畝大田播種50克左右。苗齡35天左右、秧苗有5～6張葉片時定植。定植行距、株距均為30厘米，每畝栽7000～7500株。為了促進活棵，定植后將棚溫控制在25℃左右，活棵后棚溫不能高，要加大通風量，將棚溫控制在15～20℃。每畝基施腐熟雞糞1000公斤、復合肥（10-8-7）50公斤、碳酸氫銨40～50公斤或尿素15公斤。活棵后施發(fā)棵肥，每畝用人畜糞1000公斤。抽薹時每畝施尿素15公斤、硫酸鉀10公斤。萵苣缺硼時易引起莖裂，可以噴施0.3％硼砂溶液1～2次。抽薹時視土壤干濕情況灌一次水。