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如何把握好蔬菜去葉的數(shù)量

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-03-03
核心提示:在蔬菜的去葉工作中,要掌握前期要少去多留、成齡植株可適當(dāng)去葉的原則,并避免三種誤區(qū)。

在蔬菜的去葉工作中,要掌握前期要少去多留、成齡植株可適當(dāng)去葉的原則,并避免三種誤區(qū)。

蔬菜苗期及定植之后要以增加葉片數(shù)量為主,去除的是極個(gè)別老化葉片。在這一階段如果盲目去葉,會(huì)引起植株生長(zhǎng)慢、根系遲遲不發(fā)等問(wèn)題。但在打頂、去杈、整枝時(shí),去除部分葉片則是必不可少的。

一、前期要少去多留

一次性大量地去除葉片弊端很多,除會(huì)造成傷根、長(zhǎng)勢(shì)差外,還會(huì)引發(fā)果實(shí)產(chǎn)生日灼斑,出現(xiàn)畸形果、卷葉等現(xiàn)象。由于葉片被去除,果實(shí)突然被陽(yáng)光直射,果實(shí)會(huì)產(chǎn)生日灼斑;葉片被去除后,葉果比小,光合營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足,常會(huì)形成僵果、空心果、尖嘴瓜;去除葉片會(huì)引起植株上下生長(zhǎng)不平衡,水分蒸發(fā)量突然變小,常會(huì)使番茄等出現(xiàn)嚴(yán)重卷葉現(xiàn)象。所以去葉目的要明確,數(shù)量要適當(dāng),能不去就不去,不能過(guò)早地去,除大蔥、韭菜栽前要適度剪葉外,不能把去葉當(dāng)做蔬菜必須的栽培措施。

二、成齡植株可適當(dāng)去葉

有時(shí)為了重新促進(jìn)生長(zhǎng),對(duì)成齡植株可適當(dāng)去葉。對(duì)黃瓜無(wú)頭植株,除噴施硼肥外,可去除部分大葉以促使新頭萌發(fā)。因?yàn)榇藭r(shí)無(wú)頭是主要矛盾,去葉是為了生頭,犧牲幾片葉值得。菜豆結(jié)過(guò)一批莢后,可去除1/4的老葉,以促發(fā)更多的新梢,有新梢才能生成新的一批花,結(jié)新的一批莢,這些葉去得也值。棚室黃瓜,需要隔一段時(shí)間落蔓一次,其下部葉片一般都堆在地上,但堆得太多不利,也需把下部的葉片去除,以防病害發(fā)生。辣椒、甜椒在植株已長(zhǎng)成時(shí),也可把干上的(分杈以下)葉片、側(cè)芽去除。但不宜去除太早,有的菜農(nóng)在辣椒植株冠徑尚未達(dá)到20厘米時(shí)就一次去除干上所有的側(cè)芽和葉片,于生長(zhǎng)發(fā)育顯然不利。

  在蔬菜生產(chǎn)中去葉存在以下幾個(gè)誤區(qū):

  1、認(rèn)為去除下部一些老葉能節(jié)省養(yǎng)分。其實(shí)只要葉片不變得很黃,它產(chǎn)生的光合產(chǎn)物就遠(yuǎn)大于消耗。瓜、果下部的葉片主要向根提供養(yǎng)分,一般具有養(yǎng)根功能;瓜、果上部的葉片主要為瓜、果生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。因此適當(dāng)保留瓜、果下部的一些葉片,可起到養(yǎng)根、壯棵、預(yù)防植株早衰的作用,是延長(zhǎng)采收期、提高產(chǎn)量的好辦法,過(guò)早去除是很可惜的。

  2、認(rèn)為多去葉會(huì)使茄果類果實(shí)著色更好。不少地方的菜農(nóng),在番茄下部果實(shí)剛開(kāi)始著色時(shí),就將3穗果以下的葉片去了個(gè)凈光。有的在中部果實(shí)近成熟時(shí),把果穗下邊的葉片去光,果穗以上只留3片葉,這顯然是錯(cuò)誤的。靠3片葉是難以供應(yīng)20多個(gè)果實(shí)生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分的,即使果實(shí)顏色好了些,但葉片太少,光合產(chǎn)物不足,會(huì)造成果實(shí)生長(zhǎng)慢、僵果增加、空心果多的問(wèn)題,產(chǎn)量的損失很大,這是撿了芝麻漏了西瓜。

  在番茄上部果實(shí)近成熟時(shí),只需把貼近果實(shí)的個(gè)別葉片去除或把遮擋果實(shí)的部分葉片去除就行了,沒(méi)有必要為著色好而大量去除葉片。因?yàn)楣麑?shí)著色差的主要原因是溫度太高或太低(白天溫度高于35℃或低于15℃),葉片遮光作用對(duì)著色有影響,但不是關(guān)鍵問(wèn)題。

  3、認(rèn)為去葉能減輕病蟲(chóng)危害。病蟲(chóng)害主要應(yīng)通過(guò)改變環(huán)境、增強(qiáng)品種抗性、噴灑農(nóng)藥進(jìn)行防治。雖然去葉可以去除寄生在葉片上的一些病害和蟲(chóng)卵,但不可能去除干凈。以去葉為代價(jià)減輕病蟲(chóng)危害是不可取的,有時(shí)去葉的危害會(huì)大于一些病蟲(chóng)的危害。對(duì)根部病害引發(fā)的葉片萎蔫,有時(shí)在剛開(kāi)始時(shí)去除部分葉片可以使植株臨時(shí)不再萎蔫,或使萎蔫程度變低,但根部病害不會(huì)變輕。這種不再萎蔫的變化是暫時(shí)的,通常是飲鴆止渴,多是加快了植株死亡,萬(wàn)不可用去葉的方法來(lái)防治根部病害。葉片是蔬菜光合作用的工廠,留葉、去葉要理性,要考慮利與弊。

編輯:foodqa

 
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