不準施肥過量  由于溫室內溫度高、濕度大，有機肥分解快，氮素揮發量大，施肥過量極易引起肥害。因此，對連續種3年以上的溫室，雞糞和牛糞的施入量應控制在2500公斤／畝以內，化學肥料的施入量應減少50%左右，還應補充硼、鋅、鎂等微肥，以平衡土壤中的營養成分。

不準溫度過高  有些菜農錯誤地認為溫度高菜長得就快。其實，蔬菜對溫度的上限要求為25℃~32℃。溫度過高會抑制幼果生長，植株營養生長和生殖生長失去平衡，產量不僅不會提高反而會下降，有的品種甚至出現光長蔓不長果的現象。

不準留苗過密  據測定，每平方米栽2株辣椒，50%的光合產物會被營養體消耗，另外50%的光合產物被用于果實生長。如果每平方米栽4株，營養體會消耗掉70%~80%的光合產物。因此，密植會導致產量減少，且易發生各種細菌性病害。