蔬菜的葉面追肥是將肥料溶解于水，噴布在葉面的施肥方法，該方法簡單，作用方便，成本低，見效快，效益高。尤其適用于微量元素追肥，對增加蔬菜的產量和品質有著積極的作用，但是要做到科學合理。

一、肥料種類要適宜。適宜進行蔬菜葉面追肥的肥料種類很多，常用的有尿素、磷酸二氫鉀、過磷酸鈣、磷酸鉀、硫酸鋅、米醋、硼砂、稀土及草木灰浸出液等，而易揮發、難溶性肥料不適宜，如碳銨、鈣鎂磷肥等。

二、噴肥深度要適宜。葉面施肥的適宜濃度為：尿素1%—2%；磷酸二氫鉀0.2%—0.5%，硫酸銨0.2%—0.3%；硼砂0.03%—0.1%；過磷酸鈣1%—2%；米醋0.3%；稀土0.3%—0.1%。

三、噴施肥液量要充足。噴施時，以植株葉片均勻布滿霧狀小水珠，不滴流為宜，一般每畝需肥液40—60公斤。

四、噴施部位要得當。葉面追肥的噴施重點部位是蔬菜的幼嫩莖葉，并且正、背面都要噴到，不可漏噴或重噴。

五、施用時期要適宜。葉菜類蔬菜一般在生長前期和中期施用；茄果類、瓜類、豆類、根莖類一般在中期和后期施用。

六、噴施次數要適當。一般葉面追施進行2—3次，每7—10天一次。

七、注意施用時間。葉面追肥多選擇在晴天下午陽光不太強烈時噴施，以利延長肥液在蔬菜上的溫潤時間，提高肥效，如噴后3小時遇雨，天晴后要補噴，但濃度要適當降低。

八、肥料要合理適用。蔬菜葉面追肥時，將兩種或兩種以上的肥料合理混用，增產效果顯著。但不可任意混用，如磷酸二氫鉀不能和稀土混施，過濾后的人糞尿不能和草木灰浸出液混用，磷酸鋅不能和過磷酸鈣混用。

九、肥料要合理施用。噴施過磷酸鈣等含磷肥料，要經過浸泡24小時后取其上清液稀釋為1%—2%后噴施，鉀肥用浸泡2小時后的草木灰上清液稀釋后噴施。

十、根據蔬菜種類選擇適宜肥料。葉菜類蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜等葉面施肥多選用尿素、磷酸二氫鉀；茄果類、瓜類蔬菜如番茄、黃瓜等多選用氮、磷、鉀混合液或多元復合肥；根莖類蔬菜，如馬鈴薯、蘿卜、洋蔥等多選用磷、鉀肥。