番茄生長過程中，營養(yǎng)元素供應(yīng)不足或過多，不僅影響其正常生長發(fā)育，而且會發(fā)生各種生理性病害。常見的果實(shí)營養(yǎng)性生理病害主要有以下5種。

番茄臍腐病 主要表現(xiàn)為果實(shí)頂端下陷、變黑，病部逐漸擴(kuò)大，后果實(shí)腐爛。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的主要原因是土壤干旱，植株果實(shí)部位缺鈣。預(yù)防：栽培上應(yīng)注意土壤不宜干旱，氮肥不宜過多，應(yīng)多施有機(jī)肥，同時注意補(bǔ)充土壤中鈣的不足。

番茄畸形果 多見多心皮果實(shí)的畸形果。主要發(fā)生在第一果穗，也有少數(shù)發(fā)生在第二果穗個別果實(shí)的。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是育苗期溫度低，氮肥用量過多，土壤濕度大，營養(yǎng)生長過旺，導(dǎo)致子房發(fā)育不正常。預(yù)防：育苗期白天溫度應(yīng)保持在20℃，夜間溫度應(yīng)控制在10℃以下，避免過量灌溉，少施氮肥。

番茄筋條果 常見有黑筋條果和白筋條果，即果肉組織維管束部位壞死變黑或變白。黑筋條果多在光照弱，營養(yǎng)生長過盛，栽植過密，氮肥施用過多的情況下產(chǎn)生。白筋條果則由于缺鉀，吸收氨態(tài)氮過多所造成的。預(yù)防：栽培管理中應(yīng)注意大棚和溫室的土壤排水。光照不足時溫度不宜太高，白天應(yīng)保持良好的通風(fēng)。要合理密植，不宜過多施氮肥，適量施用鉀肥和硼肥，最好用硝態(tài)氮肥，用量不宜過多。

果實(shí)著色不良 番茄果實(shí)成熟時呈黃褐色，為果實(shí)著色不良。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的主要原因是光照弱，溫度低，氮肥施用過多，果實(shí)的葉綠素分解酶活性低。預(yù)防：栽培管理中不宜過度密植，應(yīng)少施氮肥，以防營養(yǎng)生長過旺，同時棚室溫度不宜太低。

網(wǎng)紋果 從番茄果實(shí)表面可以看到果肉呈現(xiàn)網(wǎng)紋狀，稱為網(wǎng)紋果。這種網(wǎng)紋果成熟遲緩，主要是由于土壤干旱，根系不能很好地吸收磷、鉀或磷、鉀在體內(nèi)移動困難，造成代謝紊亂。預(yù)防：栽培中應(yīng)注意適當(dāng)灌水，防止土壤干旱。