在高溫季節(jié),應(yīng)根據(jù)土墑情況和瓜菜生產(chǎn)勢態(tài),及時進(jìn)行溝灌或噴灌,借以降低土溫、氣溫和葉溫,減輕葉片所遇的高溫灼熱;同時補充水分和溶解肥料,有利根系吸收。另一方面,做到雨后及時中耕,破除板結(jié),保墑增氧促健長。
夏季多雨,要經(jīng)常疏通田間圍溝、腰溝和廂溝、消除漬害,改善根際生活環(huán)境,減少病蟲害,避免短根發(fā)生。
瓜果是需肥多、耗肥快的作物,所以要施足底肥保證供給,尤其是在幼苗期、開花期、成熟期和果實第一批采收后,都要分次追肥。做到氮、磷、鉀和微量元素(硼、鈣、鋅、鐵)的相結(jié)合施用,對植株恢復(fù)生機和提高第二批果實產(chǎn)量,以及防治早衰,均有良好的效果。在其中后期,也可進(jìn)行根外追肥。
夏季蔬菜常見病蟲有毒素病,炭疽病、灰霉病、潰爛病和蚜蟲、紅蜘蛛、煙青蟲、棉鈴蟲等。因為蔬菜瓜果是人們?nèi)粘5氖称罚杂盟帟r要特別慎重,嚴(yán)禁高毒性殘效期長的農(nóng)藥,確保人畜安全,不管治蟲或是治病,在收獲前10-15天均不能噴藥。
蔬菜瓜果適時采收既可豐產(chǎn)豐收,又能增加經(jīng)濟(jì)效益:像多數(shù)瓜果可在八成熟時收獲,茄果類。豆角類應(yīng)于九成熟時收獲為好。