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針對越夏蔬菜育苗難，播種前要做好種子處理；出苗后及時防治苗期病害，以確保育出無病苗。在育苗過程中要覆蓋塑料薄膜防雨水灌入苗床，以免引發根部病害；覆蓋防蟲網防害蟲進入；覆蓋遮陽網防高溫燒苗，以育成壯苗。
針對越夏蔬菜高產難，要選用耐熱品種；要施足基肥，注意氮、磷、鉀肥的配合，特別注意使用鉀肥；要加強葉面施肥，注意補充微量元素，噴施含鋅、硼、鉬的微肥；長勢差時要注意噴施云大120、愛多收等促進生長。
對長勢旺或因長勢旺不結瓜果的蔬菜要噴施矮壯素2000~3000倍液，促進其向生殖生長轉化，以求獲得好的產量和收益；對因日照時數過多，瓜果少的短日照蔬菜，要創造條件每天遮光4小時，以消除長日照的影響，滿足短日照條件，促使蔬菜開花結果。
對病害，除搞好種子消毒滅菌外，還應在移栽后及時防治霜霉病、早疫病、晚疫病、炭疽病等各種病害。對于蟲害，應注意綜合防治。
總之，只有抓住越夏蔬菜的種植難點，選擇品種適應環境，改變環境適應蔬菜，并根據市場需求種植，才能種好越夏蔬菜。
