葉片受害，初期葉片褪綠或葉緣呈漂白狀，后變黃色；輕的僅葉緣呈燒傷狀，重的波及半葉或整個葉片，終致永久性萎蔫或干枯。

 

        大量生產實踐表明，番茄在遇到30℃的高溫時，會使光合強度降低，至35℃時，開花、結果受到抑制，40℃以上時則引起大量花果脫落，而且持續時間越長，花果脫落越嚴重，果實成熟時遇到30℃以上的高溫，茄紅素形成減慢，超過35℃茄紅素則難以形成，表面出現綠、黃、紅相間的雜色果。

 

        高溫條件下還會造成西紅柿的各種病害加重。如西紅柿臍腐病，在高溫情況下極易發生，另外，高溫還會使西紅柿的病毒病加重。

 

防止措施

 

        ⑴通風：加大通風量，有條件的可以在棚室的后墻挖洞，結合前臉放風，可以降低棚室溫度。⑵遮光：陽光照射強烈時，特別是在中午前后的一段時間，可以覆蓋遮陽網遮陰，但是不要全天覆蓋，只需在光照特別強烈的中午前后即可。⑶澆水降溫：在溫度較高的時候，澆水是一種行之有效的降溫方法，但需要注意的是不要在溫度較高的中午澆水，以防傷根。⑷化控：噴灑豐收一號800倍液或0.1%硫酸鋅溶液，可提高植株的抗熱性，增強抗裂果、抗日灼的能力；

 

        用2，4-D浸花或涂花，可以防止高溫落花和促進子房膨大。注意點花藥的濃度要隨著溫度的變化適當的增減。