1. 栽培方式
蛇瓜可在大田成片種植,也可與春大棚番茄和大棚結球生菜套種,或零星種植于屋前后棚架。由于蛇瓜生長采收期長,一年只種一茬。春季3~4月在陽畦育苗,4月下旬至5月定植,6月始收至10月。
2. 播種育苗
蛇瓜可以在露地直播,但為提早收獲,宜采取育苗移栽的方法。
1) 種子處理蛇瓜的種皮厚,播種前應將種子晾曬1~2天,然后用55℃的熱水燙種3分鐘,燙種時要不斷攪拌,至水溫下降后換清水浸種2~3天,其間要擦洗去種皮上的粘質物,并換清潔水再浸種,待種子略軟時用紗布包裹保濕,置于30℃恒溫箱或暖炕邊催芽后播種。
(2) 苗床或營養土缽育苗營養土可用園土5份、草炭2份、腐熟有機肥3份混勻,如無草炭可用廢菇料或肥沃園土也可以。裝缽后碼好澆透水,每缽平放1粒已萌芽的種子,蓋細土1厘米厚。苗床覆蓋塑料膜保溫保濕,出苗前溫度最好能保持在25-30℃,出苗后看氣溫情況揭去薄膜,溫度白天25~30℃,夜間16~18℃。出苗后如氣溫仍低,應換透光性好的新膜,白天溫度達到要求時,揭去薄膜見光,或揭兩頭通風,夜間氣溫低時要蓋上。有2片真葉后可去掉覆蓋物。幼苗3葉1心時可定植。露地直播可催芽后4月下旬或5月上旬足墑播種。
3. 定植
定植前整好地,施足基肥,基肥溝施,每畝可用腐熟禽畜糞肥3 000公斤,加過磷酸鈣75公斤、硫酸鉀20公斤。零星種植宜挖大植穴,施基肥后定植,成片種植的密度為行距80~200厘米、株距50~80厘米,每畝用苗600~1 000株,根據地力而定,瘦地多種,肥地少種。定植后澆足定根水。
4. 田間管理
(1) 肥水的管理定植緩苗后施一次促苗肥,可用腐熟糞稀或餅肥適量。第一瓜座瓜后要追復合肥,每畝用25~30公斤,施肥后澆水,以后看生長勢適當追肥。座果期要經常保持土壤濕潤,尤其在高溫干旱天要早晚澆水。
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(2) 中耕除草搭架前在行間進行一次深中耕,清除雜草,疏通排灌溝,搭架后視土壤及雜草發生情況進行中耕除草,中耕后培土,以免根群外露。?
(3) 搭架蛇瓜若采用爬地種植,瓜形彎曲率高,不方便采收,要高產優質需搭架栽種。在植株開始抽薹生長時及時搭架,搭“人”字二層架或2米高的平棚,以平棚產量高,果形好。零星種植以平棚好,種植時要注意進行人工授粉以提高座果率。
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(4) 引蔓縛蔓瓜蔓有1米長時讓其爬地生長并進行壓蔓,壓蔓前把1米以下長出的側蔓摘去,然后引蔓上架。主蔓不摘心,側蔓可根據生長勢留1~2瓜后,再瓜前留3~4片葉摘心。綁蔓時要注意將蔓葉理均勻,使瓜自然下垂。結過瓜的側蔓適當剪除,以利通風透氣。?
(5) 病蟲害防治蛇瓜很少受病蟲害危害,偶而有潛葉蠅或蚜蟲發生時,可用2.5%敵殺死3 000倍液在產卵期或初發期噴霧防治,噴藥應與采收期錯開。?
5. 采收及留種
(1) 采收以采收嫩瓜為主,一般定植后30天開始采收,從開花至商品成熟約10天左右,此時瓜果表皮顯奶白的淺綠色,有光澤,若采收過遲影響品質及繼續座果。盛收期1~2天采收1次。畝產約4 000~5 000公斤。單株種植的最多能結瓜40~60個。
(2) 留種蛇瓜留種以留主蔓第二節瓜為宜。一般雌花開放授粉后30天以上種子成熟,種果下端開始轉橙紅色時即可摘下,后熟1~2天,把種子掏出清洗晾干備用。