近年來,淮北的大棚蔬菜發展迅速,經濟效益顯著。但由于淮北地區7-8月份正處于高溫、多雨季節,既不利于開花結果,也不利于植株生長,而高溫、干旱、蚜蟲危害,又是病毒病發生的重要條件。為了獲得高產高效,伏缺補淡,充分發揮設施蔬菜的優勢,根據筆者多年的研究和生產調查,早春大棚番茄再生栽培,可使番茄在這階段正常生長,并取得較理想的經濟效益。現將再生栽培的關鍵技術介紹如下:
一、選擇品種。早春大棚再生栽培的番茄,應選擇生長勢強,無限生長型的優良品種,如毛粉王、粉皇后、L402等。
二、適時選留再生枝。早春大棚番茄常規栽培留4蓬果,有利于提高早期產量及上市期。一般6月上、中旬收獲完畢。在5月中、下旬,番茄第2蓬果開始采摘時,第4蓬果下側芽選留為再次結果枝,并把底部老葉剪去,用75%百菌清600倍液,全株噴灑滅菌。5月中下旬去除棚圍膜,棚頂膜不去除,使用活動式,6月份覆蓋遮陽網。
三、再生管理
1、松架、落蔓、盤蔓。當再生枝掛第1蓬果時,開始松架落蔓,底部老葉全部剪去,在晴天下午,將番茄主蔓以螺旋狀盤于根部,直至主蔓高度適中為止。第2次盤蔓為前4蓬果全部收獲完為宜。盤蔓方式與第1次相同,再生枝第1蓬果離地面25-30厘米,其余空蔓全部盤完。
2、水肥管理。留再生枝后的番茄要及時澆水、追肥,畝追施復合肥30-35千克,尿素15-20千克,以后4-6天澆水1次,高溫時適當多澆水降低溫度,10天左右追肥1次,結合澆水追肥2-3次。盛果期畝施尿素15-20千克,鉀肥10-15千克,并葉面交替噴施0.3%磷酸二氫鉀和0.2%尿素水液2-3次,防止植株早衰。
3、植株調整。再生番茄仍采用單桿整枝,吊繩落蔓的方式,其余側枝6-7厘米長時,及時除去,以促進早花早果。一般每株留3-4穗果,每穗留3-4個果。整個生長過程中及時打杈,在最后一穗果坐住后,在其上方2-3片葉處摘心封頂,促進果實迅速膨大。再生番茄開花時是在5月中、下旬至6月中旬,溫度適宜,不需使用激素蘸花,自然掛果率高,省時省力,且病蟲害發生率低,用藥量極少,是生產無公害產品的有效措施。
4、病蟲害防治。可用5%蚜虱凈300倍液,防治白粉虱、蚜蟲等;用20%殺敵寶2500倍液防治棉鈴蟲、蚜蟲等;用20%病毒A400倍液、75%百菌清600倍液,防治病毒病、斑枯病等;結果后,葉面噴0.1%氯化鈣,防治臍腐病,可每間隔7-10天噴藥1次,連噴2次。
5、棚膜與遮陽網管理。無雨時,盡量收起棚膜于棚頂,適當調控遮陽網,可降低棚內溫度,加大通風量,利于植株生長。上午10時以前(棚內溫度不超過26℃)盡量不放遮陽網,下午4時以后把遮陽網收于棚頂。
四、采收期。當番茄掛果40-50天即可著色,可適時采收。7月下旬至8月上旬,可采收完畢。大棚再生茬番茄畝產量可達3500-4000千克。