筆者從事多年南瓜雜交制種工作,一般每畝產(chǎn)種子50千克左右。近兩年,由于一些非病理原因,導(dǎo)致南瓜落瓜落蕾,給種農(nóng)造成較大經(jīng)濟損失。主要原因及預(yù)防措施為:
一、發(fā)生原因
1、花期氣溫不適。南瓜開花坐果期適宜溫度為23-28℃,最低日平均溫度18-20℃,不適的溫度條件會嚴(yán)重影響南瓜授粉結(jié)實。在氣溫超過32℃的高溫下,隨著溫度升高,花器發(fā)育不正常,花粉粒機能不斷下降,如遇到2小時的40℃高溫時,花粉粒的萌發(fā)和花粉管的伸長顯著下降,花粉粒壽命短,引起受精障礙,由此導(dǎo)致落瓜。當(dāng)子房發(fā)育及開花期氣溫低于15℃時,形成的果實多為畸形、空心,種子量少。
2、花期多陰雨,少光照。南瓜開花期遇陰雨天氣,影響正常授粉,引起落瓜落蕾,尤其是陰雨天持續(xù)時間長,更難坐瓜。主要原因是雨天多,子房及花器的發(fā)育受到影響,加之雨水極易沖去雌花柱頭上的花粉或使花粉破裂失去發(fā)芽能力,難以完成授粉過程。另外,連續(xù)陰雨天,光照少,影響?zhàn)B分運輸,營養(yǎng)不足引起落蕾。2004年,當(dāng)?shù)匮雌谳^常年提早15天,此時正是南瓜開花坐瓜旺盛期,由于連續(xù)陰雨天,一般落瓜率為30%左右,重者達到50%以上,給種農(nóng)造成嚴(yán)重?fù)p失。
3、營養(yǎng)生長與生殖生長失調(diào)。整枝和留蔓不合理,種植密度過大,蔓葉郁蔽,通風(fēng)透光差,營養(yǎng)生長過旺,或者植株長勢弱,授粉受精不良也是造成落蕾或化瓜的原因。
4、肥水管理不當(dāng)。南瓜生長期如果肥水管理不當(dāng),會使植株營養(yǎng)失調(diào),莖葉發(fā)生徒長,造成落蕾或化瓜。特別是氮肥用量過大,磷、鉀肥不足時,很容易使植株徒長,并易得炭疽病,降低坐瓜率。
二、預(yù)防措施
1、適期早播,花期避開高溫多雨的汛期。當(dāng)?shù)啬瞎现品N一般在4月上旬利用陽畦或小拱棚育苗,5月中下旬定植,6月下旬-7月上旬進入開花結(jié)果盛期,此期高溫多雨,授粉受精不良,易化瓜。開花結(jié)果盛期,為了避開高溫多雨的汛期,采取小拱棚栽培,3月中旬播種育苗,5月底6月初進入結(jié)果盛期。
2、合理密植,及時摘除基部老葉、黃葉和病葉,增加通風(fēng)透光量。定植密度應(yīng)與整枝留蔓方式相結(jié)合,若采用單蔓整枝法,密度應(yīng)適當(dāng)加大,采用多蔓整枝法,密度應(yīng)適當(dāng)減少。南瓜雜交制種多采用三蔓整枝法,每條蔓留1個瓜,每畝定植400-450株。
3、適時整枝留蔓,減少營養(yǎng)損耗,提早坐瓜。南瓜枝蔓繁茂,主蔓12-25節(jié)始生雌花,側(cè)枝雌花出現(xiàn)比主蔓早,結(jié)瓜也早,生產(chǎn)上多采用側(cè)蔓結(jié)瓜。定植緩苗后,及時摘心,保留2個健壯側(cè)芽,其余側(cè)芽全部抹去,側(cè)枝長到2-3片葉時,及時摘心,每株保留3個健壯的側(cè)蔓,其余側(cè)蔓摘除。
4、加強人工授粉,確保授粉質(zhì)量。南瓜為雌雄異花授粉植物,依靠昆蟲傳粉,才能結(jié)瓜,為提高南瓜坐瓜率,需進行人工輔助授粉,以增加產(chǎn)量。南瓜花一般是晴天早晨4時開放,雄花花藥在4時30分左右散出。此時晨露未干,授粉坐瓜率高,故每天授粉工作宜在8時前完成。授粉前一天下午,將第2天要開放的雄花摘下,放在下面鋪一層濕沙的盆內(nèi),以備授粉用,雌花用橡皮筋扎口或套袋。授粉時,用雄花花蕊在雌花柱頭上輕輕涂抹,使花藥均勻分布在雌花柱頭上,授粉后及時扎口或套袋。一般每朵雄花授3-4朵雌花。
5、合理施肥澆水,調(diào)控生長。肥水管理上,要控制氮素化肥的使用量,增施有機肥和磷、鉀肥,減少澆水次數(shù),授粉期間不追肥、不澆水,控制營養(yǎng)生長。幼瓜坐住后,結(jié)合澆水追一次膨瓜肥,促進果實膨大。
6、現(xiàn)雌摘尖,及時抹杈。促進幼瓜生長。雌花現(xiàn)蕾后,瓜前留4-6片葉掐去頂尖,除去多余側(cè)枝和雄蕊,使養(yǎng)分集中供給授粉瓜發(fā)育。
7、瓜前壓蔓,促進坐瓜。在瓜前一節(jié),輕輕把莖捏扁,削弱先端優(yōu)勢,使養(yǎng)分集中供應(yīng)幼瓜,即所謂"前頭喀叭,后頭生瓜"。
8、根際盤蔓,控制徒長。當(dāng)發(fā)現(xiàn)瓜田植株生長過旺,呈"徒長"現(xiàn)象時,在雌花出現(xiàn)前,結(jié)合打杈,將莖蔓輕輕拉回,盤繞在根周圍,使瓜蔓"龍頭"在一條直線上,這樣,既控制了莖蔓徒長,又增加了通風(fēng)透光量,同時便于人工授粉等農(nóng)事操作。