番茄采用多次坐果技術，一次播種，收獲2-3次，產量可提高2倍以上。具體技術如下：

一、適期播種

1、播前準備。取未種過蔬菜的田土6份，過篩后加充分腐熟的豬糞4份，混勻后每立方米糞土混合物再添加50％多菌靈40克、磷酸二氫鉀0.3千克、尿素0.2千克。營養土配制好后鋪設育苗床。育苗床長330厘米，鋪好后用腳踩一遍，澆水后覆膜升溫。分苗用的苗床與育苗床鋪法相同，澆水后覆膜升溫。

2、品種選擇。由于日光溫室冬春茬番茄的生育期處于低溫寡照的季節，應選種在低溫下易坐果、果實發育快、商品性狀好的中早熟品種，如佳粉15等。

3、播種時間。根據多年的生產經驗，播期以9月下旬至10月上旬為宜，11月下旬定植，翌年2月上中旬開始收獲。

4、種子處理。播種前選晴天將種子晾曬2天，然后將其放入50-55℃的水中浸泡15-20分鐘，待水溫降至30℃時搓掉種子上的黏液并用清水洗凈，然后再將其放入25-30℃的溫水中浸泡5-6小時，浸泡完畢后將其放在溫度為25-28℃的環境中催芽，2-3天后即可出芽。此外，還可將種子進行低溫處理，即把浸泡后即將發芽的種子放在溫度為0℃左右的環境中1-2天，然后緩慢升溫，這樣可促進種子發芽，增強幼苗的抗寒性。

5、播種方法。種子露白后即可播種，播種前先用噴壺將苗床表面噴濕，然后撒上一薄層濕潤的細土，每平方米播種5-10克種子，播種后覆蓋1厘米厚的細土。出苗前土壤溫度保持在23-25℃，4-5天即可出苗。

二、培育壯苗

由于日光溫室冬春茬番茄的育苗期處在秋末冬初季節，要想培育出適齡壯苗，苗期管理十分關鍵。

1、出苗后到分苗前的管理。當50％的幼苗出土后，苗床白天溫度控制在22-25℃，夜間溫度控制在10-12℃。幼苗子葉展開后，要及早間苗并除去病苗和弱苗。分苗前一般不澆水，以防濕度過大引發病害，土壤相對濕度以60-70％為宜。幼苗第一片真葉出現后加蓋小拱棚，適當提高苗床溫度，白天溫度控制在24-26℃，夜間溫度控制在12-15℃。幼苗長至2葉1心時即可分苗，注意分苗不可過晚。

2、分苗后至定植前的管理。分苗既可防止幼苗擁擠徒長，還能促進幼苗多發側根。分苗要在晴天上午進行，將子苗栽植在事先準備好的分苗床上即可，苗間距以15厘米為宜，栽植后將苗床澆足水，再覆蓋一薄層營養土保墑。為促進緩苗，分苗后苗床溫度要適當提高，白天溫度控制在25-28℃，夜間溫度控制在10-18℃，地溫控制在18-22℃。分苗后大約一周時間，幼苗就開始扎根，生長點也開始生長，這時為了防止幼苗徒長可適當降低苗床溫度，白天溫度控制在25-27℃，夜間溫度控制在10℃左右，地溫控制在18-20℃，以促進花芽分化。

3、當苗齡達55-56天時就可以定植了。為增強秧苗的抗逆性和抗寒能力，提高定植成活率并縮短緩苗期，幼苗定植前要進行低溫煉苗。經過低溫鍛煉的秧苗，可短時間忍受0℃左右的低溫而不致發生凍害。煉苗一般在定植前7-10天進行，白天溫度控制在20-22℃，前半夜溫度控制在8-10℃，后半夜溫度逐漸降低至6-8℃。

三、合理密植

1、整地施肥。定植一周前將地整好。整地時畝施腐熟的雞糞12-15立方米、磷酸二銨50千克、尿素30千克、硫酸鉀20千克，施肥后翻地（深40厘米以上），然后整平，整好地后按大行距70厘米、小行距50厘米起壟，壟高15厘米。

2、定植時間。冬春茬番茄的定植時間一般在11月下旬，定植時溫室內表層土壤（10厘米厚）的溫度應在13℃以上。

3、定植密度和定植方法。一般每畝溫室栽3000株左右，株距為26-27厘米。定植工作應在晴天上午進行，定植時按土坨大小挖好定植穴并放入土坨，坨面比壟面低1厘米，然后澆足定植水，5-7天后覆蓋地膜。

四、定植后的管理

1、溫度與光照管理。為促進緩苗，定植后至緩苗前應做好溫室的保溫工作，白天溫度控制在28-30℃（超過30℃時要放風），夜間溫度控制在15-18℃。緩苗后白天溫度控制在27-28℃（超過28℃時要放風），前半夜溫度控制在15-18℃，后半夜溫度控制在10-12℃。在溫室后墻上可張掛反光幕，以改善室內的光照條件。進入結果期后，室內白天溫度控制在25-28℃，前半夜溫度控制在14-18℃，后半夜溫度控制在10-13℃。隨著天氣的轉暖要加大通風量，室溫超過30℃要及時放風。當外界氣溫最低達15℃時要晝夜通風。番茄果實膨大后，著色期最適宜的溫度為24℃，白天溫度控制在24-26℃，夜間溫度控制在15-17℃，地溫控制在15℃以上，這樣番茄不僅膨大速度快，著色速度也快。

2、肥水管理。定植后澆足水，第一穗果坐住前一般不再追肥、澆水，以促進根系發育，控制植株徒長。如土壤過于干旱，可于晴天上午澆小水，澆水后適當放風散濕。待第一穗果長到核桃大小時開始追肥、澆水，每畝溫室追施尿素20千克、磷酸二銨20千克、硫酸鉀10千克。追肥和澆水應在晴天上午進行，澆水后先閉棚升溫，溫度升高后要加大放風量。待第二穗果膨大時再追肥一次，追肥量與第一次相同。果實進入膨大期后，每隔7-10天澆一次水，水量要均勻，否則易發生臍腐病、早疫病和晚疫病。

3、整枝吊秧。番茄定植半個月后，植株生長到一定高度就不能直立生長，應當用繩子吊秧。栽培時進行單干整枝，番茄開花前不打杈，開花后將側枝全部去掉。打杈不能過早，以杈長至3厘米長時去除為宜。

4、施用激素保花保果。栽培冬春茬番茄必須施用激素保花保果。目前常用的激素有2，4－Ｄ和番茄靈。2，4－Ｄ的適宜濃度為10-20ｐｐｍ，溫度高時濃度宜低，溫度低時濃度宜高。施用時先根據2，4－Ｄ的說明書配好藥液濃度，然后加入紅廣告色做標記，避免重復蘸花造成畸形果。蘸花以當天開放的花朵為宜，用毛筆蘸少許藥液涂抹花柄，要一朵一朵地抹，防止藥液滴到植株幼葉和生長點上產生藥害。番茄靈的適宜濃度為25-50ｐｐｍ，配好后將開有3-4朵花的花穗在藥液中浸蘸一下，然后用小碗接住從花序上流下來的藥液。為防治灰霉病，配制上述藥液時可加入0.2％速克靈或撲海因。

5、適期采收。頂部變紅標志著果實進入轉色期。當有1／2或2／3的番茄轉色時即可采摘上市。采摘要在頭一天晚上進行，摘后放到22-24℃的環境中密封保存，第二天上市時番茄基本上都會變紅。番茄第一穗果應適當早摘，否則易引起植株早衰。

6、換頭。在番茄第三穗果采收前，將下部的老葉、病葉打掉，選留兩條健壯的側枝進行培養。選留側枝的位置根據具體情況而定，一般上部留枝結果早，下部留枝植株健壯，視兩條側枝生長情況選留一條。第三穗果采收后剪掉主干，培養側枝，在側枝上繼續留果。側枝留3-4穗果摘心，整枝方式同前。這樣換頭可進行2次。