辣椒是我省傳統的優勢產業,但近年來面積逐年減少,流通環節不暢,售價持續下跌,整體效益不高,挫傷了辣農的生產積極性,輕投入放松管理的現象比較普遍。據筆者多年跟蹤調查,由于育苗方法欠妥或管理粗放,導致出苗不齊不勻,甚至育苗失敗等情況屢屢發生,給辣椒豐產帶來不同程度的影響,為培育適齡壯苗應把好“四關”,須推廣“八改”。一要抓好配肥關,苗床營養土要求養分充足全面,有機肥充分腐熟,化肥不宜過量,并用鋅拌磷、多菌靈各30克對床土進行消毒處理,然后耙耕混與床土,整平拍實床面待灌。二是底水要灌足,為滿足幼苗四葉前對水份的基本需求,播前應盡量澆足底水,這是因為育苗初期若灑水過勤,極易降低床溫,不利于幼苗發根,還容易誘發苗期病害。三是精量播種,每標準床需干籽100—125克,采用等距點播或精量稀播。四是蓋籽肥厚度要一致,覆土厚度均勻與否是能否齊苗的關鍵環節,一般以1.5厘米為宜。此外還必須推廣八改:
一、改不注重品種選擇為選用新優品種辣椒要高產、良種是關鍵。應選擇符合秦椒四大特色,即株形緊湊長勢旺,結果簇生角細長,抗逆性強無病蟲,紅熟一致較集中,并具有優質、高產、抗病的線椒981系列,如新品種“海明2號”、2001等。
二、改催芽為不催芽和復合處理播種 在精選和曬種的基礎上,對種子進行復合處理。即溫水除秕,55℃溫湯浸種,然后用10%磷酸三鈉或1%硫酸銅溶液浸種15分鐘,撈出后拌少量草木灰中和酸性即可播種,也可用多元營養液浸種或進行高低溫交替處理,以提高幼苗的抗寒性。當地溫低濕度大時,宜采用干籽播種。
三、改遲播為適期早播 當月平均氣溫穩定通過7—8℃,5厘米地溫通過12℃以上時即可播種。實踐證明適期精量早播,適當延長苗齡,做到大苗定植,有利于培育適齡壯苗,提早開花座果,增加有效結果天數,提高紅椒產量。關中地區2月下、三月上中旬播種為宜。
四、改單膜為雙膜覆蓋育苗 苗床播種覆土后,在苗床地表加蓋地膜,可起到增溫保濕的雙重作用,等70%幼苗頂土時及時從苗床一端撤去地膜,這樣不僅出苗整齊而且幼苗墩實健壯。
五、改晚揭膜為早管細通風 辣椒生長的最適溫度為25℃左右,因此在苗床溫度調節上應掌握“兩高兩低”的原則,以促進辣苗均衡健壯生長,當外界氣溫超過20℃時,可逐漸揭膜練苗。
六、改遲間密留為早間適期定苗 生產上常因間苗遲留苗稠而導致幼苗擁擠,極易形成“高腳苗”和“線線苗”,因此齊苗后必須及時疏苗,2—4葉期定苗,每平方尺留苗60株,點播苗每穴2—3株即可。
七、改間苗后灑水為覆土保墑 為滿足辣苗生長對水的需求,應本著4葉前避免澆水,以免降低苗床溫度,4—8葉期不致缺水,后期控制灌水防止徒長,為提高苗素質,增強抗性可對合灌水,每標準床施顆粒尿素150克。
八、改忽視病蟲為及時預防病蟲害 對幼苗猝倒病、立枯病和地下害蟲等,應以預防為主,采取種子消毒和土壤藥劑處理相結合,并加強通風管理,降低苗床濕度。床土過濕氣溫過低時可撒細干土或適量草木灰降溫,并選取用速克靈、代森錳鋅、農抗120、疫霜錳鋅等藥劑交替防治。
一、改不注重品種選擇為選用新優品種辣椒要高產、良種是關鍵。應選擇符合秦椒四大特色,即株形緊湊長勢旺,結果簇生角細長,抗逆性強無病蟲,紅熟一致較集中,并具有優質、高產、抗病的線椒981系列,如新品種“海明2號”、2001等。
二、改催芽為不催芽和復合處理播種 在精選和曬種的基礎上,對種子進行復合處理。即溫水除秕,55℃溫湯浸種,然后用10%磷酸三鈉或1%硫酸銅溶液浸種15分鐘,撈出后拌少量草木灰中和酸性即可播種,也可用多元營養液浸種或進行高低溫交替處理,以提高幼苗的抗寒性。當地溫低濕度大時,宜采用干籽播種。
三、改遲播為適期早播 當月平均氣溫穩定通過7—8℃,5厘米地溫通過12℃以上時即可播種。實踐證明適期精量早播,適當延長苗齡,做到大苗定植,有利于培育適齡壯苗,提早開花座果,增加有效結果天數,提高紅椒產量。關中地區2月下、三月上中旬播種為宜。
四、改單膜為雙膜覆蓋育苗 苗床播種覆土后,在苗床地表加蓋地膜,可起到增溫保濕的雙重作用,等70%幼苗頂土時及時從苗床一端撤去地膜,這樣不僅出苗整齊而且幼苗墩實健壯。
五、改晚揭膜為早管細通風 辣椒生長的最適溫度為25℃左右,因此在苗床溫度調節上應掌握“兩高兩低”的原則,以促進辣苗均衡健壯生長,當外界氣溫超過20℃時,可逐漸揭膜練苗。
六、改遲間密留為早間適期定苗 生產上常因間苗遲留苗稠而導致幼苗擁擠,極易形成“高腳苗”和“線線苗”,因此齊苗后必須及時疏苗,2—4葉期定苗,每平方尺留苗60株,點播苗每穴2—3株即可。
七、改間苗后灑水為覆土保墑 為滿足辣苗生長對水的需求,應本著4葉前避免澆水,以免降低苗床溫度,4—8葉期不致缺水,后期控制灌水防止徒長,為提高苗素質,增強抗性可對合灌水,每標準床施顆粒尿素150克。
八、改忽視病蟲為及時預防病蟲害 對幼苗猝倒病、立枯病和地下害蟲等,應以預防為主,采取種子消毒和土壤藥劑處理相結合,并加強通風管理,降低苗床濕度。床土過濕氣溫過低時可撒細干土或適量草木灰降溫,并選取用速克靈、代森錳鋅、農抗120、疫霜錳鋅等藥劑交替防治。