1.選用抗病品種 露地栽培分為春、秋兩季,應根據不同地區和季節選用品種。春番茄應選前期耐低溫,后期耐熱,豐產、優質、早熟、抗病的品種,如蘇粉2號、中雜4號、佳粉10號、東農704、浙染806號、皖紅1號、汴紅4號、寶大903、上海903、強豐等。秋番茄應選苗期耐高溫,后期耐低溫,豐產、優質、抗病品種,如西農74-2、金豐1號、L402、中蔬5號、蘇杭3號、浙雜805等。
2.選擇和創造良好的的生態環境 選擇無污染、無“三廢”、無農藥和化肥殘留、無病菌,有利于無公害番茄生長發育的田塊,并清除、清理田間雜草、殘株,保持田間衛生、整潔,避免病蟲害傳播。
3.輪作換茬,深耕細作 為防止病菌傳播、擴散、蔓延,可與大蒜、大蔥、韭菜、辣椒、水稻等抗病、耐病性強的菜糧類輪作,最好實行隔年輪作制。因番茄根結線蟲病分布在3--5厘米的表土層內,深翻土壤25--30厘米,將蟲卵翻入深層,以減輕線蟲危害。實行深溝高壟栽培,采用大壟、高壟,一壟雙行,壟距100厘米,壟高30厘米,壟頂寬60厘米。
4.嫁接育壯苗防病 番茄嫁接不僅可有效防治枯萎病,而且生長健壯,抗逆性增強,增產效果十分顯著。嫁接技術簡便易行,嫁接成活率高。一般要把好六關,即把好選砧木、播種、消毒、苗床管理、嫁接、定植關。春番茄采用大棚套小拱棚育苗及防蟲網栽培,秋番茄采用遮陽網培育無病、蟲的健壯苗。
5.重施有機肥,配方施肥 這樣不僅可增加植株抗性,而且可增加害蟲天敵和有益微生物,結合深耕每667平方米施腐熟優質農家肥5000公斤或腐熟雞糞2500公斤、過磷酸鈣60公斤、硫酸鉀15--20公斤、硫酸鋅1.5--2公斤;結合澆水進行追肥,667平方米施腐熟豆餅100公斤或磷酸二銨15--20公斤,在盛果期應供應充足的肥料,追肥應采取少量多餐;整個生育期追肥6次左右;中后期進行根外追肥,667平方米用0.3%--0.4%磷酸二氫鉀液50公斤或100克活力素或“883”有機活性腐植酸125克等交替噴施,共噴3--5次。
6.加強管理,培育健壯植株 露地春番茄栽的7--10天整好地、做好壟、鋪上地膜,定植后初花期搭架并綁蔓,隔10--15天綁蔓1次,采用單稈整枝,及時打杈摘心,疏花疏果,去除老葉,以改善田間小氣候,減輕病蟲危害;秋番茄應選擇地勢高爽,土質疏松、肥沃,排水通暢的地塊,增施有機肥,用遮陽網覆蓋嫁接育節,培育壯苗;定植后燒足水,生長前期適當控制澆水,中后期搞好植株調整,結果期防大水漫灌,并注意雨水多時應排水降漬等。
7.綜合防治病蟲害 一是加強檢疫。病區番茄種、苗及其產品,不得進入非病區;購買的種子必須檢疫,并先用50℃溫水浸種10分鐘,然后投入55℃熱水中浸5分鐘,或將干燥種子放入70℃恒溫箱中處理72小時后再浸種、催芽;也可用占種子重量0.3%的70%敵克松粉劑拌種,或用10%磷酸三鈉溶液浸種20分鐘等。二是營養防治。葉霉病、莖腐病發病初期,可葉面噴灑150倍葡萄糖(或白糖)十尿素150--200倍的混合液;也可用白糖、尿素、水的比例為1:0.5:100,間隔5--7天防治1次,連防3--4次。三是植物殺菌。用尖辣椒油、生姜或紫皮大蒜汁各25倍液混合噴灑,3--5天噴1次,共噴4--5次,對防治葉霉病、莖腐病效果顯著。四是噴鈣防病。在初花期,可葉面噴灑1%過磷酸鈣液(或0.1%氯化鈣、硝酸鈣)+5X10(的負6次方)奈乙酸,隔半月噴灑1次,共噴2--3次,可防番茄臍腐病。五是石灰水殺菌。方法是:每公斤石灰加14公斤清水浸泡24小時后,即可淋出10公斤石灰水,于番茄定植后,667平方米噴灑40公斤。隔10--15天噴1次,共噴2--3次,最好選晴天傍晚進行,可防治早、晚疫病,灰霉病,青枯病等。六是物理防蟲。用黑光燈誘殺成蟲,或用性引誘激素誘殺,掛銀灰色塑料膜驅蚜蟲,用涂有機油的黃色板誘殺。七是生物防治。用農用鏈霉素4000倍液50--60公斤,或用10支10單位醫用鏈霉素加1%過磷酸鈣浸出液100公斤噴灑,可防治青枯、潰瘍病等細菌性病害,或在開花初期667平方米用惠滿豐、“883”等活性有機腐植酸120克對水噴灑,噴施蘇云金桿菌以菌治棉鈴蟲、螟蟲,或釋放赤眼蜂以蟲治蚜蟲。八是藥劑防治。防治番茄真菌性病害可用75%百菌清600倍液、64%殺毒礬500倍液、50%速克靈1500倍液、50%多菌靈500倍液交替噴霧防治;防治細菌性病害,可用50%豐護安500倍液、27%銅高懸浮劑、77%可殺得500倍液等灌根或噴霧防治;防病毒病,可用20%病毒A500倍液、1.5%植病靈500倍液、硫酸鋅800倍液噴霧,或分苗期用100倍液弱病毒疫苗N14蘸根半小時,并注意防治蚜蟲;蟲害防治,可用50%辟蚜霧2000倍液、25%愛卡土1000倍液、20%菊馬乳油2000倍液、25%功夫乳油5000倍液等。噴曬以上藥劑時,在番茄上市前一定要用清水沖洗干凈。
2.選擇和創造良好的的生態環境 選擇無污染、無“三廢”、無農藥和化肥殘留、無病菌,有利于無公害番茄生長發育的田塊,并清除、清理田間雜草、殘株,保持田間衛生、整潔,避免病蟲害傳播。
3.輪作換茬,深耕細作 為防止病菌傳播、擴散、蔓延,可與大蒜、大蔥、韭菜、辣椒、水稻等抗病、耐病性強的菜糧類輪作,最好實行隔年輪作制。因番茄根結線蟲病分布在3--5厘米的表土層內,深翻土壤25--30厘米,將蟲卵翻入深層,以減輕線蟲危害。實行深溝高壟栽培,采用大壟、高壟,一壟雙行,壟距100厘米,壟高30厘米,壟頂寬60厘米。
4.嫁接育壯苗防病 番茄嫁接不僅可有效防治枯萎病,而且生長健壯,抗逆性增強,增產效果十分顯著。嫁接技術簡便易行,嫁接成活率高。一般要把好六關,即把好選砧木、播種、消毒、苗床管理、嫁接、定植關。春番茄采用大棚套小拱棚育苗及防蟲網栽培,秋番茄采用遮陽網培育無病、蟲的健壯苗。
5.重施有機肥,配方施肥 這樣不僅可增加植株抗性,而且可增加害蟲天敵和有益微生物,結合深耕每667平方米施腐熟優質農家肥5000公斤或腐熟雞糞2500公斤、過磷酸鈣60公斤、硫酸鉀15--20公斤、硫酸鋅1.5--2公斤;結合澆水進行追肥,667平方米施腐熟豆餅100公斤或磷酸二銨15--20公斤,在盛果期應供應充足的肥料,追肥應采取少量多餐;整個生育期追肥6次左右;中后期進行根外追肥,667平方米用0.3%--0.4%磷酸二氫鉀液50公斤或100克活力素或“883”有機活性腐植酸125克等交替噴施,共噴3--5次。
6.加強管理,培育健壯植株 露地春番茄栽的7--10天整好地、做好壟、鋪上地膜,定植后初花期搭架并綁蔓,隔10--15天綁蔓1次,采用單稈整枝,及時打杈摘心,疏花疏果,去除老葉,以改善田間小氣候,減輕病蟲危害;秋番茄應選擇地勢高爽,土質疏松、肥沃,排水通暢的地塊,增施有機肥,用遮陽網覆蓋嫁接育節,培育壯苗;定植后燒足水,生長前期適當控制澆水,中后期搞好植株調整,結果期防大水漫灌,并注意雨水多時應排水降漬等。
7.綜合防治病蟲害 一是加強檢疫。病區番茄種、苗及其產品,不得進入非病區;購買的種子必須檢疫,并先用50℃溫水浸種10分鐘,然后投入55℃熱水中浸5分鐘,或將干燥種子放入70℃恒溫箱中處理72小時后再浸種、催芽;也可用占種子重量0.3%的70%敵克松粉劑拌種,或用10%磷酸三鈉溶液浸種20分鐘等。二是營養防治。葉霉病、莖腐病發病初期,可葉面噴灑150倍葡萄糖(或白糖)十尿素150--200倍的混合液;也可用白糖、尿素、水的比例為1:0.5:100,間隔5--7天防治1次,連防3--4次。三是植物殺菌。用尖辣椒油、生姜或紫皮大蒜汁各25倍液混合噴灑,3--5天噴1次,共噴4--5次,對防治葉霉病、莖腐病效果顯著。四是噴鈣防病。在初花期,可葉面噴灑1%過磷酸鈣液(或0.1%氯化鈣、硝酸鈣)+5X10(的負6次方)奈乙酸,隔半月噴灑1次,共噴2--3次,可防番茄臍腐病。五是石灰水殺菌。方法是:每公斤石灰加14公斤清水浸泡24小時后,即可淋出10公斤石灰水,于番茄定植后,667平方米噴灑40公斤。隔10--15天噴1次,共噴2--3次,最好選晴天傍晚進行,可防治早、晚疫病,灰霉病,青枯病等。六是物理防蟲。用黑光燈誘殺成蟲,或用性引誘激素誘殺,掛銀灰色塑料膜驅蚜蟲,用涂有機油的黃色板誘殺。七是生物防治。用農用鏈霉素4000倍液50--60公斤,或用10支10單位醫用鏈霉素加1%過磷酸鈣浸出液100公斤噴灑,可防治青枯、潰瘍病等細菌性病害,或在開花初期667平方米用惠滿豐、“883”等活性有機腐植酸120克對水噴灑,噴施蘇云金桿菌以菌治棉鈴蟲、螟蟲,或釋放赤眼蜂以蟲治蚜蟲。八是藥劑防治。防治番茄真菌性病害可用75%百菌清600倍液、64%殺毒礬500倍液、50%速克靈1500倍液、50%多菌靈500倍液交替噴霧防治;防治細菌性病害,可用50%豐護安500倍液、27%銅高懸浮劑、77%可殺得500倍液等灌根或噴霧防治;防病毒病,可用20%病毒A500倍液、1.5%植病靈500倍液、硫酸鋅800倍液噴霧,或分苗期用100倍液弱病毒疫苗N14蘸根半小時,并注意防治蚜蟲;蟲害防治,可用50%辟蚜霧2000倍液、25%愛卡土1000倍液、20%菊馬乳油2000倍液、25%功夫乳油5000倍液等。噴曬以上藥劑時,在番茄上市前一定要用清水沖洗干凈。