2000年邯鄲市春早熟甘藍發生大面積未熟抽薹，據不完全統計，發生面積5800公頃，占種植面積的98%以上，抽薹率20%-80%，高者達100%，直接經濟損失1億元。

    1、原因分析

    1.1播期過早：邯鄲市春早熟甘藍主栽品種是8398、四季39，其播期要求分別為12月下旬-1月上旬、12月上旬-1月上旬。農民為了提早上市，逐年交播期提早到11月中下旬-12月上旬。近幾年連續暖冬，幼苗通過春化出現抽薹僅是個別現象，沒有引起菜家足夠重視。1999年底氣候異常，播種早的甘藍越冬時幼苗過大，又遭遇2000年元月份的低溫而導致大面積抽薹開花。據對永年縣西灑莊鄉調查，12月上中旬播種，抽薹率1%-5%，小雪節（11月22日）前后播種，抽薹率3%-70%，而11月上中旬播種的抽薹率90%—100%。

    1.2氣候因素：據氣象資料顯示，1999年11月-2000年2月，邯鄲市氣溫變化劇烈。1999年11月無強冷空氣入侵，12月月均溫比常年偏高1-3℃，尤其元月下旬比常年偏低1-2℃。持續約40天的強冷氣溫，使已長成的甘藍幼苗很容易通過春化。2月下旬氣溫有所回升，以后氣溫比歷年同期偏高1-4℃，且光照充足，非常利于通過春化的甘藍幼苗抽薹開花。由此可見，氣候因素是導致2000年春早熟甘藍未熟抽薹大面積發生的主要原因。

    1.3栽培因素：（1）放風不當：長期以來，多數農戶在甘藍苗期不注意放風，造成苗床內溫度高，幼苗生長快，植株過大；部分農戶在甘藍定植后，放風過早 ，造成棚內氣溫低，尤其靠近通風口的地方抽薹率明顯提高。（2）緩苗期長：揣調查，多數農戶在甘藍定植期遇上降雪，因忙于其他農活，延誤了移栽，定植時，有的農戶幼苗剛定植遇上降雪，保溫設施又差，緩苗草苫破損，2000年初的低溫連陰天氣，棚內溫度持續40天在10℃以下，尤其棚的四周溫度更低。據對曲周縣調查，同是11月22日播種，用磨損棚膜、厚草苫，三面土墻，且后墻堆有秸稈的棚內抽薹率僅為3%-5%，而設施簡陋的棚抽薹率高達55%-70%。

    1.4思想麻弊，缺乏經驗：十幾年暖冬，許多農戶在栽培措施不當的情況下僥幸成功或損失很小，因而在思想上對早期未熟抽薹重視不夠。尤其種植經驗不足的農戶，對未熟的薹方面的知識一無所知，未采取任何預防措施。

    2、防止對策

    2.1選用冬性強、不易未熟抽薹的優質早熟豐產品種：如8398、四季39等。不同產地的同一品種抽薹率不同，提醒廣大農民應從信譽好的種子門市部或直接從優質種子的育種單位購買種子，以避免劣種子帶來的損失。

    2.2根據品種要求，嚴格控制播期：播期偏晚，雖然幼苗可以安全越冬，但上市晚，栽培效益下降。具體應根據當地當年的氣象條件、品種特性、育苗方式及定植后的保溫條件而定。邯鄲市若中棚覆蓋育苗，定植后保溫設施好，再結合其他預防措施，8398、四季39的播期可分別提前到12月中旬、11月下旬。

    2.3加強苗床溫度管理，避免大苗定植：出羈后若氣溫較高（苗床溫度高于20℃），在幼苗3片葉以前，可以通過加大放風量及延長放風時間降低苗床溫度，控制幼苗生長；若幼苗3-4片葉，氣溫仍較高，只能通過分苗或切塊囤苗控制其生長，并加強苗床的夜間保溫工作，使之不低于10℃。據調查，對8398、四季39兩個品種，栽培4片葉以上的大苗，抽薹率明顯提高。因此，要加強定植時的幼苗鑒定工作，淘汰病劣苗及有可能抽薹的大苗。

    2.4加強定植棚的保溫設施：采用新棚膜、厚草苫，增厚后墻及山墻等。

    2.5加強定植后的管理，縮短緩苗期：定植時保持土團完整，免傷根系。緩苗前不放風，中耕提高地溫。若遇嚴寒天氣，除增加覆蓋物厚度外，棚內可采取地膜覆蓋、生火等臨時增溫措施。緩苗后在晴天中午可適當放風，最好放頂風，以后隨著氣溫升高，逐漸加大放風量及延長放風時間。團棵期，每畝撒施50kg硝銨，地不旱不澆水，收獲前15天左右澆1次。

    2.6補救措施：對有輕微抽薹先兆的大棚，視天氣情況，可適當提前4-5天揭膜，低溫可抑制抽薹促進包球，仍可獲得一定產量；其次，可摘去主莖，促進側芽萌發結球。