蔬菜實(shí)行套種,合理搭配品種,是充分利用光、熱、氣、肥空間資源,提高產(chǎn)量,增添品種、增加收入的關(guān)鍵技術(shù)措施。要求根據(jù)蔬菜的不同種類、不同品種、不同特征特性進(jìn)行搭配。
需光強(qiáng)弱搭配。不同蔬菜作物對(duì)光照強(qiáng)弱不有同的要求。根據(jù)這個(gè)特性,可以選擇喜光的蔬菜與耐蔭的蔬菜套種。如架豆與芹菜、菠菜,番茄與元荽等,就可以構(gòu)成復(fù)合的群體,并能滿足不同作物對(duì)光照的要求,從而有效地利用光能,提高產(chǎn)量。
根系深淺搭配。不同的蔬菜作物,其根系深淺和發(fā)育特點(diǎn)、需肥特性和需肥規(guī)律都不相同。根據(jù)這個(gè)特性特征,將深根性根菜類、茄果類、瓜類(除黃瓜外)與淺根性蔥類蔬菜搭配,將需磷較多的茄果類、需氮較多的葉菜類、需鉀較多的根莖類合理搭配,不僅有利于提高土壤不同層次各種營(yíng)養(yǎng)元素的利用率,還便于維持土壤中不同層次各種營(yíng)養(yǎng)元素的利用率,還便于維持土壤中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的平衡,保證蔬菜作物正常生長(zhǎng)生育。
植株高矮搭配。蔬菜作物千差萬(wàn)別可造反高桿與矮生的以及直立的與踏地的蔬菜作物搭配。高架型果菜黃瓜、瓜豆與矮生的甘藍(lán)葉菜類間作,既能保證黃瓜、菜豆接受充足光照和足夠的營(yíng)養(yǎng)面積,又能為甘藍(lán)、葉菜類蔬菜等創(chuàng)造弱光和較低的溫度條件,兩者相得益彰。
生長(zhǎng)期長(zhǎng)短搭配。蔬菜作物生長(zhǎng)期長(zhǎng)短、生長(zhǎng)速度、成熟早晚各有不同,可利用生長(zhǎng)期長(zhǎng)的與短的、生長(zhǎng)快的與慢的,成熟早的與晚的蔬菜合理套種。如芹菜與小白菜、胡蘿卜與小白菜混作,小白菜出苗快,生長(zhǎng)迅速,可為胡蘿卜、芹菜出土遮陽(yáng)作用,胡蘿卜、芹菜出苗生長(zhǎng)后,小白菜已快收獲,收獲后極有利于芹菜、胡蘿卜的生長(zhǎng)。
根據(jù)避害功能搭配。有許多蔬菜的根系分泌物和莖葉釋放的異常氣味,能減輕另一蔬菜的病、蟲、草害,應(yīng)提倡互相利用,提高搭配。如萵苣,它與小白菜、包心菜等十字花科蔬菜間作;大白菜與蔥蒜類間作,蔥蒜根系分泌物可減少大白菜根腐病發(fā)生;春甘藍(lán)套種冬瓜,有防止香附草蔓延的效果。