1、需肥特點:花椰菜由于生長期長,對養(yǎng)分需求量大,需要量最多的是氮和鉀,特別是葉簇生長旺盛時期需氮肥更多,花球形成期需磷比較多,F(xiàn)蕾前,要保證磷、鉀營養(yǎng)的充分供應(yīng)。另外花椰菜對硼、鎂、鈣、鉬的需要量也較大,因此在保證氮磷鉀肥供應(yīng)的基礎(chǔ)上應(yīng)適量施用硼、鎂等微量元素。
2、施肥技術(shù):中等肥力水平下花椰菜全生育期每畝施肥量為農(nóng)家肥2500-3000千克(或商品有機肥350-400千克),氮肥20-23千克、磷肥6-8千克、鉀肥11-14千克,根據(jù)作物品種和土壤肥力適當調(diào)整施肥量,氮、鉀肥分基肥和三次追肥,磷肥全部作基肥,化肥和農(nóng)家肥(或商品有機肥)混合施用。
基肥:每畝施用農(nóng)家肥2500-3000千克或商品有機肥350-400千克,尿素6千克、磷酸二銨13-17千克、硫酸鉀7-8千克、硼砂0.5千克。追肥:蓮座期畝施尿素10-11千克,硫酸鉀5-6千克;花球形成初期畝施尿素13-15千克,硫酸鉀6-8千克,花球形成中期畝施尿素10-11硫酸鉀5-6千克。根外追肥:土壤缺硼可在花球形成初期和中期葉面噴施0.1%-0.2%硼砂溶液,土壤缺鎂可葉面噴施0.2%-0.4%硫酸鎂溶液1-2次。