平施配方施肥。氮、磷、鉀必須配合施用，在穩施氮肥的基礎上，適當增施磷、鉀肥。合理平衡施肥，做到追肥、基肥適當，根據土壤不同土質來確定基肥、追肥的施用比例。一般沙壤土、輕壤土的麥田施用比例為3：7；中壤土、重壤土麥田的施用比例為4：6；輕粘士、重粘士麥田的施用比例為5：5。同時注意各種微量元素的施用。

根據生產水平不同，確定最佳施肥方法。在中低產麥田可以采用一次施足底肥的簡易施肥方法(俗稱一炮轟)對于高產麥田，其平均指標的極差(R值)遠比中低產麥田大，說明高產麥田要講求施肥技術。中低產田以越早追施效果越好，高產麥田最好追肥時間是拔節期。高產麥田一般不追返青肥，因追施返青肥會造成群體過大而倒伏。但高產麥田追肥不宜太多、太遲，以防貪青晚熟影響千粒重，一般每畝追施尿素10公斤以內，于2月底到3月上旬貝雨追施為宜。

葉面噴肥效果好。小麥葉面噴施化肥也是經濟施肥的方法。可在小麥孕穗期進行葉面噴霧，每畝用150克尿素加150克磷酸二氫鉀兌水60公斤于晴天無風的下午進行。