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在花生產區，農民有習慣冬閑剝花生殼的做法。其實，生產經驗表明，花生種提前剝殼的方法弊端較多。花生剝殼后的種子不易安全儲藏，易受潮霉變；同時，由于失去外果殼的保護易遭受機械損傷；呼吸作用會明顯加快，種子內儲存的營養物質會加劇消耗，從而導致生命力減弱，進而影響到發芽率和發芽勢，造成缺苗斷壟和苗弱、苗黃的現象，直接影響著花生的產量。
無論是露地春花生、覆膜花生還是麥套花生，適宜的剝殼時間應掌握在播期前的10～15天。在剝殼前應選擇晴朗的天氣對花生種子進行充分晾曬，晾曬時間為兩天左右。花生從秋季收獲到晾干和入庫貯藏期間，一直受溫度、空氣濕度、蟲子等外界環境的影響，可能遇水受潮或遭受蟲害，通過晾曬可以降低種子的含水量、殺死病菌和害蟲，促使種子發芽快而整齊。
將花生種子剝完殼后，按果仁的大小進行分級，不同等級的種子要分袋貯藏，在播種時統一等級的種子要安排在同一地塊，盡量避免大小粒種子混播，以防大苗欺小苗的現象發生。將分成不同等級的種子用布料類口袋或透氣良好的袋子裝滿，選擇干燥的房間進行短時間儲藏，在此期間要防止種子受潮或遭受蟲咬。如遇潮，在下種前兩天要進行晾曬，選擇土地面或在地面上鋪上一層報紙進行晾曬，切忌曬在水泥地面上，防止果皮、種胚受傷。采用以上這種方法，能夠促進花生早出苗、早發、苗壯，為豐產增收打下基礎。
