因為玉米具有含水量高、脫水慢，易受霜害的特點，一旦降水不好就會出現“水玉米”、“生霉粒”，商品玉米驗不上等級，賣不上好價錢;玉米種子含水量大，不耐安全貯存，易壞種，因此，要千方百計降低玉米含水量，尤其玉米種子要降到安全水(14%)以下，確保安全貯存。

田間降水

1、站稈扒皮晾曬。玉米站稈扒皮晾曬好處很多：一是可降低玉米含水量5—9%，二是可提早成熟5—7天，三是增加玉米產量5—7%，四是玉米種子成熟度好等。玉米扒皮晾曬的時間很關鍵，既不能過早，又不能過晚，過早影響果穗營養物質的轉化，導致玉米產量下降，過晚失去扒皮晾曬中國移動農信通網站的意義，扒皮晾曬的時間應掌握在玉米蠟熟末期，即子粒形成一層硬蓋時，用手一掐不冒漿為最佳時間，方法是把包葉全部扒開，讓果穗全部露在外面。

2、田間高茬晾曬。在收獲果穗的同時，將玉米茬稈割掉，留茬50公斤左右，然后把果穗外包葉扒掉，留下里面的3—4片包葉，將每6—8個果穗捆成一把，掛在高茬上，隨扒、隨御、隨掛，每2—3天轉動一次。

3、墊稈曬棒。一般在收獲期，把玉米扒光棒，下面墊一層玉米秸稈，這樣既防潮又降水，此期最好翻動2—3次，加快脫水。
　　場院降水

1、搭掛晾曬。在農戶院中、用木棍、鐵絲、繩子等物，搭成架子，架高150公斤左右，然后將果穗8—9個檢在一起，搭在架子上，2—3轉動一次，加快降水速度。

2、曬場晾曬。將去掉包葉、花絲干凈的玉米果穗，平放在曬場上，進行晾曬，要求果穗均勻攤開，不易過厚，每天翻動2—3次。

3、袋裝晾曬。作種子的玉米果穗，可袋裝晾曬，方法是將去干凈的包葉，花絲的果穗，整齊的放在網袋中，然后均勻地擺在通風良好的墻上、木架上或房頂上，每隔2—3天翻動一次，袋裝果穗不宜過多，過實，以免影響通風透光，降低脫水效果。

4、棧子晾曬。在地上埋上稈子，把玉米果穗2—6個撿在一起(玉米包葉別扒凈，里邊包葉留幾片)，然后掛在棧子上，玉米棒距地面保持30—50公分距離。

5、樓子晾曬。用木頭或向日葵秸稈、玉米秸稈、高粱秸稈，搭成玉米樓子，把玉米果穗放在樓子里，加快脫水。

6、桿繩晾曬。把系好的玉米棒，搭在桿或繩上，晾曬脫水。

子粒降水

1、在場院或院子里，掃干凈，然后把玉米子粒攤開，鋪成一薄層，經常翻動，加快通風透光，促進及快脫水。

2、利用烘干機，進行機械烘干脫水。

3、火炕降水，如遇特殊年份，種子水分持續偏高，應采取火炕炕種，但炕溫要適宜，經常翻動，受熱均勻。