1、種植前的土地管理：土豆是一種適應性很強的作物,除了鹽堿地之外,其他類型地塊都行,但必須有水澆條件。來年春天種土豆的地塊,頭年最好要深耕,土豆喜歡土層松軟,而且能疏松土壤,比較板結的地塊,連種幾年土豆就會變得疏軟、松散。經過深耕或冬耕的地塊,經過一個冬天,凍化層可達15cm,一個冬天的嚴寒和陽光照射會有很好的殺菌作用,對來年土豆的生長是非常有益的。土豆不但要求頭年耕,而且要求深耕,土豆有幾層匍匐根系,所以需要深的軟土層。近幾年來田間的機旋耕,深度達不到要求,影響土豆產量,因此,要創高產耕深必須達到20cm以上,如能達到30cm,在同等種植條件下,增產會更多。

2、重施基肥,培肥地力：由于土豆生育期短,基肥要一次性施足,一般施用腐熟的有機肥3-4噸/畝,施用方式可結合整地施入70%,余下的30%作種肥,采用穴施或溝施。

3、防止晚霜凍害：出苗期經常出現晚霜,發生凍害死苗的現象。因此,要加強苗期防護,采用覆蓋或熏煙法,避免晚霜凍害。

4、中耕培土：在塊莖形成期和膨大期,要勤中耕,分次培土,促進根系生長和匍匐莖形成,增加結薯數量,保證植株健壯生長。

5、摘除花蕾：當土豆花蕾形成,花序抽出時應及時摘除花蕾,減少養分消耗,有利于養分積累。

6、根外追肥：后期如果脫肥,可葉面噴施0.1%硫酸鎂溶液和0.2%-0.3%磷酸二氫鉀溶液,噴施肥液40-50千克/畝。

7、病蟲害防治：土豆從播種到收獲一定要把防治病毒病放在首位,以農業防治措施為主,并及時防治蚜蟲,以減少傳播。同時,可用70%甲基托布津可濕性粉劑防治晚疫病、環腐病等病害。在條件合適時,疫病發病迅猛,危害嚴重,要勤調查,發現病葉、病株要立即摘除銷毀,迅速噴藥防治。常用藥劑除福美雙、代森鋅、波爾多液、甲基托布津外。還有以下幾種:防治晚疫病可用72.2%普克力800倍液、64%殺毒礬500倍液、47%甲瑞農600-800倍液、72%克露600倍液;防治早疫病可用50%撲海因1000倍液、77%可殺得500倍液、75%百菌清600倍液、64%殺毒礬500倍液。每6-7天用藥1次,連噴3-4次。